二氧化硫是一种防腐剂，广泛应用于葡萄酒酿造和大多数食品制造过程，具有抗氧化和的作用。世界上绝大多数的葡萄酒在酿造时都会使用二氧化硫来进行防腐和保鲜。照理来说，葡萄酒应该是都含有硫化物的，但是却有一些生产商宣称他们的酒是不含硫的，有可能吗？
硫化物是发酵过程的副产品，有的酿酒师还会有意在发酵阶段加入硫化物起到保护和保鲜的作用，以保留葡萄酒的风味和颜色。上世纪80年代，因为社会大众呼吁限制在蔬菜和水果上使用硫化物，美国规定，如果葡萄酒中的硫化物含量超过百万分之十，就必须在标签上显示“含硫化物”的警告。如果是没有添加硫化物，但是酒里面仍然有作为发酵副产品存在的硫化物，那么酒标上可以显示“未添加硫化物”。因此，即使酒标上没写不含硫化物，并不意味着酒里面真就没有硫化物。推荐阅读：用葡萄干酿的酒，口感竟然这么惊艳！
有一小部分人对食物过敏，某些葡萄酒会使他们的过敏症状加剧。这种情况下，消费者可以选择含硫量低的葡萄酒，或者标示为“有机葡萄酒”的也比较。
想要尽情享用葡萄酒，一定不能忽视这5个方面
葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，有一些“规则”需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子，丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点，吃了甜点，原本你很喜欢的一杯红葡萄酒突然变得难以入口了。为什么？因为甜味会使葡萄酒中的单宁显得更加艰涩。（推荐阅读：探秘：葡萄
总而言之，所有的葡萄酒都是含有硫化物的，而且硫化物有可能会一直存在于葡萄酒中。
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别嫌葡萄酒太贵，亲
葡萄酒真的很贵吗？从葡萄园的土地成本、橡木桶成本、人工成本到葡萄酒的仓储成本等等，当您看过这篇文章，对各种各样的成本有所了解时，亲，相信您再也不会嫌一瓶葡萄酒太贵了！52度的红星二锅头500ml一瓶才12块葡萄酒什么玩意，750ml要上百？喝了暖不了身下不了菜贵，真心贵~亲，请您淡定您要知道房子很贵，在国外也不例外，葡
