酒中贵族露仙歌，1855二级庄
露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）的历史始于鲁臣（Rauzan）家族，当时的鲁臣家族财力雄厚、声名显赫，在波尔多是有名的大家族。露仙歌城堡则是鲁臣家族与卡西斯（Gassies）家族联姻的产物，与露仙歌城堡同样从鲁臣家族分出来的酒庄还有鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）、狄士美庄园（Chateau Desmirail）和德达侯爵庄园（Chateau Marquis de Terme）。 （推荐阅读：醒酒五问五答，让你不再存疑）
1855年巴黎举办世博会，在拿破仑三世（Napoleon III）的要求下，波尔多1855分级（Bordeaux 1855 Classification）制度诞生。该列级制度根据当时酒庄的名望和葡萄酒的流通价格制定，很大程度上反应了葡萄酒本身的质量水平。出身豪门、作为法国贵族酒代表之一的露仙歌城堡从鲁臣家族独立出来后出产的葡萄酒品质依旧卓绝，在1855分级中被评为二级庄，稳稳地站在了分级金字塔的上层。 （推荐阅读：年份香槟为什么比非年份香槟价格贵很多）
玛歌产区――优雅动人
露仙歌城堡坐落于波尔多的子产区――玛歌（Margaux）。该产区风土条件，以出产芬芳馥郁且风格优雅的葡萄酒而闻名于世，这些酒被公认为是梅多克（Medoc）较精致的葡萄酒。
得益于产区多砾石的土壤条件，玛歌产区的葡萄酒一般有着良好的结构感和集中度，香气芬芳，质地柔顺，如妙龄少女一般优雅恬静。美国前托马斯・杰斐逊（Thomas Jefferson）和作家海明威（Ernest Hemingway）都是玛歌产区葡萄酒的粉丝，海明威甚至给他的孙女取名“Margaux”，希望她如玛歌产区的葡萄酒一般富有女性魅力，足见玛歌产区葡萄酒之动人。
哪些味道说明葡萄酒坏了
大到按集装箱进货的进口商，小到在超市单瓶选购的普通消费者，较担心不过的就是千挑万选还是买到了有缺陷的葡萄酒。这里，小编就为大家细数一下，葡萄酒中常见的不良风味有哪些，具体的产生原因又是什么呢?木塞污染(corktaint)具体表现：发霉味、湿纸箱味。推荐阅读：买来的红酒又酸又涩是怎么回事产生原因：软木塞过程中，未被杀死
奎尔家族――重振酒庄
虽然露仙歌城堡的发展几经沉浮，但卓绝的风土条件不会随历史动荡而消逝。上世纪中期，奎尔家族（Quie Family）接管了露仙歌城堡。权威葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）对露仙歌城堡的评价中提到：“这是一个十分明智的家族经营的酒庄，他们对质量的重视远远大过对名声的追求。”在该家族的努力下，酒庄开始了一系列革新，以期恢复这座贵族城堡昔日的荣耀：采用可持续发展的理念管理葡萄园、引进机器采收方式、邀请的酿酒师埃里克・博赛诺（Eric Boissenot）担任酿酒顾问，于2013年开始更新酒庄酿酒设备……
近年来，露仙歌城堡的葡萄酒质量已悄无声息地逐渐上升。2014年份的露仙歌城堡红葡萄酒就获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94分的高分，以及《维诺葡萄酒杂志》（Vinum Wine Magazine）17.5分的评价，亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）亦夸赞其有了非常大的进步。 （红酒世界网）
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元宵配葡萄酒好吃吗，红酒元宵怎么做
南吃汤圆，北吃元宵，吃了元宵才算把春节过完，这话是听老人们说的。不管是汤圆还是元宵，都象征着阖家幸福，团圆美满！若是一提“吃元宵喝葡萄酒”，有人会说：“啊，这也能配呀？”，还有人会说：“天呢，这能好吃么？”。但是小编觉得葡萄酒和元宵其实是天生的一对儿！（推荐阅读：1855二级庄露仙歌怎么样，1855二级庄露仙歌）笼统来
