南吃汤圆，北吃元宵，吃了元宵才算把春节过完，这话是听老人们说的。不管是汤圆还是元宵，都象征着阖家幸福，团圆美满！若是一提“吃元宵喝葡萄酒”，有人会说：“啊，这也能配呀？”，还有人会说：“天呢，这能好吃么？”。但是小编觉得葡萄酒和元宵其实是天生的一对儿！ （推荐阅读：1855二级庄露仙歌怎么样，1855二级庄露仙歌）
笼统来说，馅料不同的元宵适合搭配不同风格的葡萄酒。甜元宵与甜葡萄酒为伍，咸元宵则与干型葡萄酒为宜。
甜元宵与甜型葡萄酒
元宵的甜味会使葡萄酒的甜味变淡，所以在选择葡萄酒时应该选一些偏甜型的类型。较好要比元宵甜，这样搭配反而会增加口感的甜美度。 （推荐阅读：醒酒五问五答，让你不再存疑）
如果不喜欢太甜腻的滋味，那么搭配可口的白葡萄酒也是不错的选择。甜蜜的元宵与微酸的白葡萄酒相结合，酸甜中和，唇齿留香。
咸元宵与干型葡萄酒
有甜元宵肯定就也有咸元宵。咸元宵多以肉馅为主，往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。酒香混着鲜肉的浓香，让人忍不住大快朵颐。
红酒元宵
逢年过节葡萄酒没喝完怎么办？放久了，影响品质，扔掉又可惜。不防考虑一下用葡萄酒煮元宵，尝试时尚与美味相结合的新吃法。
餐酒搭配三大准则，餐酒搭配要注意什么
对餐酒搭配不知所措、犹疑不决？看完这三大准则，或许你能有所收获。通用的餐酒搭配认知是“红酒配红肉，白酒配白肉”，这是正确的大方向，容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭配，比如为一款酒体饱满、单宁充沛、果香充盈的红葡萄酒挑选较佳的餐品，或是为一桌麻辣风味的菜肴选择适宜的葡萄酒，通用法则可能就不够用了。（推荐
红酒元宵做法：
1、 清水中加入葡萄酒，比例1：1.
2、 待水煮沸之前下入元宵。（温馨提示：如果水开后再放入元宵容易煮破。）
3、 待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
温馨提示：
葡萄酒煮开后酒味挥发，平常不喜欢喝酒的朋友也可以放心享用。喜爱甜口的可以再加一点白糖。红红的汤，白白的元宵，既暖心、暖胃又养眼、养颜！
将葡萄酒加热饮用在特定的情况对人体有诸多好处，可以预防缓解感冒、适当调节女性痛经、暖腰肾、驱寒、促进消化、质量！对宫寒体虚的女性尤其有益！
怎么样，这个花式吃法只要有瓶红葡萄酒就足够啦，不妨选上一款自己心仪的酒，与美味的元宵来一场舌尖上的碰撞吧。
较后预祝大家元宵节快乐！
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