与他人交流是葡萄酒品鉴时的一个重要流程，一般来说主要交流对这款酒的心得，包括酒的口感，产区以及酿造等等，但当我们不具备足够的知识储备时，就无法做到与他人自如的交谈葡萄酒。为了解决这个比较令人尴尬的问题，下面我们来一步步学习一下在品酒场合，应该如何与他人“搭讪”，怎样才能滔滔不绝地与他人交流葡萄酒知识。 （推荐阅读：葡萄酒漫画《神之水滴》究竟讲了什么）
观色
对着一杯葡萄酒，你看到它的颜色是什么？宝石红色，还是紫色？为了更准确地判断葡萄酒的颜色，把酒杯倾斜成45o左右，并在杯子下方放一块白色餐巾。
这样，你可能会发现，这杯葡萄酒的颜色有三层变化：中心的颜色较深，中部的颜色稍微变淡一些，边沿的颜色较浅。你可以向他人逐一描述这三个部分的颜色变化。
闻香
轻轻摇一下酒杯，让葡萄酒的香气发挥出来；把鼻子凑近杯口，深深吸一两口气。你闻到了什么香气？
如果你只能闻到一些很简单的，如葡萄、汽油、西瓜的香气，那没关系，因为，不管你闻到什么，你都可以大胆地说出来，没有统一的标准答案！ （推荐阅读：闻不出葡萄酒香气应该怎么办）
闻香时，还可以进行适当的联想。比如，如果你闻到了青草的气息，那是否让你想起以前到野外度假时的清新乡野？
又比如，如果你闻到了蔓越橘酱的香气，那是否让你想起节假日时的家庭大餐？进行这样的联想可以让你对一款酒的印象更加深刻，让特定的香气与特定的记忆、特定的葡萄酒紧紧联系在一起，以后再难忘记。
如果你刚好和别人一起闻香，那也可以“投机取巧”一下。比如，当你旁边的人把鼻子凑近酒杯一闻，随即脱口而出，“烟灰！”那你可以接受他的暗示，也仔细闻一下酒，体味他所说的“烟灰”到底是什么样的一种香气。
暗示的力量是很强大的，通过这样的暗示，你可以发现很多对自己来说很陌生的香气。
通过这些方法，你可以一步步充实自己的香气记忆库。多加练习，不仅仅是练习闻葡萄酒，还要练习闻其他的东西，这样你的香气记忆库才会变得更强大。
勃艮第=黑皮诺吗，这些关于勃艮第的误区你有多少
勃艮第这个法国的经典产区，虽然拥趸不少，却对它有误解的也不在少数，譬如说起勃艮第的红葡萄酒，你是不是前列时间就想到了黑皮诺？然而勃艮第的红葡萄酒却并不只有黑皮诺。1.勃艮第红酒≠黑比诺提起勃艮第，酒友们的前列反应自然就是黑比诺（pinotnoir）葡萄酒了。就像人们常用“波尔多”来统称波尔多混酿（以赤霞珠、美乐、品丽珠
所以，下次你走进咖啡馆的时候，就仔细闻闻咖啡豆、浓咖啡、奶油咖啡等的香气。练习可以增强嗅觉的敏锐力，让你可以闻到越来越多的气味，这样你也就有足够的谈资来和别人交流，让别人为之折服。
品味
喝一口酒，先别急着把它咽下，让它在口腔中停留20-30秒，体味酒刚入口时和20秒后的变化。
刚入口时，葡萄酒的味道可能很平淡，没有什么令人感兴趣的东西；不过，数秒之后，你发现，葡萄酒好像突然绽放的花朵一样，发展出令人惊喜的风味。
你可以把刚入口时的葡萄酒比作一片荒芜的沙漠，而经过发展后的葡萄酒比作沙漠上的一朵摇曳生姿的野花。你还可以把这样的葡萄酒比作过山车，刚开始的时候，它需要慢慢加速，到达高处后，突然，急转直下，让人大吃一惊。
挖掘葡萄酒背后的故事
如果你想拿一款葡萄酒和他人多加交流，那相当保险的方法就是研究一下这款葡萄酒背后的故事，这是非常让人感兴趣的谈资。
这款葡萄酒是否是用历史悠久的品种酿造而成？该品种是否是由考古学家在某个古老的遗址上发掘出来而较终得到复兴的？该葡萄酒是否是由酒庄历史上的前列位女首领酿造？用来酿造该酒的葡萄是否生长在坡度为65度的峭壁上，工人需要身系绳索攀爬在峭壁上一串串进行采摘？
所有这些背后的奇闻异事，都会让人大开眼界，听得津津入味，加深对一款酒的认识。 （葡萄酒爱好者）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《怎么与他人交流葡萄酒知识》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
寿司配什么酒好吃，寿司配葡萄酒
一般提到寿司，大家脑海中浮现的前列个搭配选项几乎都是日本的传统米酒――清酒，这个搭配固然经典，但咱们今天要聊些不一样的新搭配――寿司配葡萄酒。（推荐阅读：勃艮第黑皮诺吗，这些关于勃艮第的误区你有多少）天妇罗寿司配阿尔巴利诺（albarino）天妇罗寿司是在饭团上加上了鸡蛋面糊并炸成金黄色鱼虾和时令蔬菜的寿司，入口鲜嫩美
