不过，当我们共同喜爱的冰淇淋与葡萄酒相遇时，更是会为你打开新世界的大门，带来1+1>2的绝妙享受：
香草冰淇淋
香草冰淇淋的口感纯正醇厚，散发出甜奶油的甜腻迷人的气息…配上一款苏玳或托卡伊贵腐，是再美妙不过了！
贵腐酒呈现出金黄色或琥珀色的酒液总是散发出诱人的光泽，和奶白色的香草冰淇淋十分和谐，绸缎般的顺滑质感也恰好搭配香草冰淇淋的细腻柔滑。
此外，贵腐酒的口感非常甜蜜，和香草冰淇淋的醇厚相得益彰，它既有强烈而柔和的杏、李子、梨、荔枝等水果香气，又有足够的干果和蜜饯香，给人以古典和现代交融的感觉。
草莓冰淇淋
仙粉黛（Zinfandel）是美国的明星葡萄品种，也是“花样百出”的葡萄品种，任何风格的葡萄酒几乎都能hold住。因此，搭配草莓冰淇淋时，配上一杯半干型的仙粉黛红葡萄酒再合适不过了……
仙粉黛的酒液颜色较浅，呈澄清透亮的粉红色，其果味极为丰富，蓝莓、樱桃、李子和蔓越莓的香气充盈着整个口腔，与草莓冰淇淋味酸酸甜甜的道相得益彰，两者搭配起来果香四溢，甜美动人。
巧克力冰淇淋
巧克力口味的冰淇淋堪称经典，可以选择一款口感甜美的布拉凯多（Brachetto dAcqui）微起泡酒与之相配。
布拉凯多起泡酒的酒液呈诱人的宝石红色，酒体轻盈，散发着馥郁的花朵和红色浆果的美妙香气，浓郁而迷人，再加上微微的起泡感，和巧克力的风味融合在一起时，表现得非常和谐。
三伏天如何避免葡萄酒“中暑”
夏季高温，天气炎热，如果葡萄酒没有适当措施，则会导致葡萄酒氧化过程加速，导致“中暑”。葡萄酒“中暑”特征：酒瓶涨塞、酒液色泽发黄、酒液变得浑浊、香气变得沉闷不新鲜、口感木然不愉悦、甚至会出现酱菜、烂水果等不良风味。避免葡萄酒“中暑”方法：环境选择光照强烈，会发生光催化氧化反应酒温越高，酒体氧化速度越快过于干燥，木塞气密
哈密瓜冰淇淋
哈密瓜冰淇淋是藏在童年记忆中的熟悉味道， 香甜软糯的口感加上浓浓的蜜瓜香气，是当年的之一。
搭配哈密瓜冰淇淋，一定要选择一款来自冷凉产区（如德国）的冰白葡萄酒。由于冰酒在酿造时，葡萄中的水被冻住了，因此其糖分含量非常高，香气也格外纯净，蜂蜜和白色水果气息十分明显，酒体饱满，风味独特，和香甜可口的哈蜜瓜冰淇淋相搭配时，由鼻至口，直入心脾。推荐：自制波特冰淇淋的方法
抹茶冰淇淋
抹茶口味的冰淇淋中带着浓郁、丰富的茶香，甘醇却又带着一点点苦涩感，令人百吃不厌。搭配抹茶冰淇淋时，不如选择一款来自冷凉产区的半干雷司令吧~推荐：啤酒冰淇淋－－口感浓郁，味道更佳
优雅精致的半干雷司令入口柔和，具有美妙的花果香，良好的酸度，纯净清冽的口感与抹茶冰淇淋的细腻醇厚十分相配，半干的甜度在享用甜甜的冰淇淋时也不至于口感过苦。
薄荷冰淇淋
受到无数人喜爱的Moscato dAsti风味宜人，口感甜美，不但有着白玫瑰、橙花和金银花的花香，还兼具了蜜桃，柑橘，香梨和柠檬等清甜的果香，和薄荷冰淇淋的清新自然十分相配。
此外，Moscato dAsti适宜的酸度和微起泡带来的清爽感会给人带来刚刚好的甜蜜感，偏低的酒精度则会给人带来微醺之意，融合薄荷冰淇淋的冰凉爽快，一切都是那样的刚刚好。
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阿尔萨斯琼瑶浆：芬芳馥郁的“社交美人”
暑气氤氲的日子，总是容易令人食欲不振，若是有一杯可口美味又芬芳馥郁的冰镇白葡萄酒佐餐，相信你在任何情况下都能大快朵颐。今天小编想和大家介绍的便是这样一种可口美味又馥郁芬芳的白葡萄酒――阿尔萨斯(alsace)琼瑶浆(gewurztraminer)。琼瑶浆的果皮呈粉红色，一般带有玫瑰、杏子、芒果、荔枝、胡椒、姜和甜香料等
