虽然不具有科学依据，但星座一直是人们津津乐道的话题，人们研究星座除了想对性格特征有个了解之外，也是希望知道运势，传说中每个星座不仅有自己专属的守护神，也有专属的葡萄酒。 （推荐阅读：老司机告诉你如何迅速提升你的品鉴能力）
白羊座
与白羊座相配的是西拉（Shiraz），白羊座性格生机勃勃，激情盎然，不搞权宜之计，不委曲求全，也从不注意细节，所以不会等红酒陈放到成熟再喝，因此，果味表现的西拉，是白羊的完美选择。西拉购买后就可饮用，并不需陈放来软化单宁，非常适合白羊的风格。
双鱼座
双鱼座绝配的葡萄酒是霞多丽 （Chardonnay），双鱼富有同情心，对周边人的情绪敏感，常会将自己的情绪连接到周围环境以适应别人的感受，就像霞多丽，葡萄产区和酿酒工艺的不同使霞多丽， 或轻脆，或醇厚，甚至有奶油和烤面包的香气。
天秤座
天秤座绝配的是雷司令（Riesling），天秤座以天平为符号，他们求着共同点和互相谅解的土壤，他们会竭尽全力寻找着内心的稳定与平衡。雷司令就是这样――所有的元素要全部到位：的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，以其千变万化令人感到新奇，从而将各种甜度一一呈现。
摩羯座
摩羯座绝配马尔贝克 （Malbec），摩羯座的标志是孤独的登上高山之巅，面对危险的雄心和毅力，是“坚如磐石”的代名词。而马尔贝克葡萄，几十年在其他葡萄品种的阴影下，终于以浓郁的水果味和重酒体结构赢得关注。
天蝎座
天蝎座配内比奥罗（Nebbiolo），天蝎座具有强烈的情感和生命力，但多疑，因此很难初次就和人打成一片。冷漠的外表下蕴藏却是激情，就像内比奥罗的味道 ：颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有一点辛辣的气息及烟熏和巧克力的香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存 。
双子座
双子座配灰皮诺（Pinot Grigio/Pinot Gris）， 双子座的双重性格很像灰皮诺。虽然出自同一葡萄品种，Pinot Grigio和Pinot Gris各代表不同的风味，意大利风格的Pinot Grigio 体轻，爽口，而法国风格的Pinot Gris浓郁，微甜，仿佛双子座此刻和彼时完全不同的个性。
巨蟹座
罗纳河谷葡萄酒产区的风土究竟有多特别
决定葡萄酒品质好坏的因素有很多，除了酿酒葡萄之外，风土也是关键的一环，而风土虽然是个颇有些玄幻的概念，但也有具象化的表现，比如气候和土壤，在这两者之中，土壤对葡萄酒有着十分重要的影响。（推荐阅读：金牛座与波尔多配，快来认领你的星座专属葡萄酒）就罗纳河谷产区而言，不得不说，土壤是成就它的一个因素。罗纳河谷坐落于古老的中央
与巨蟹座相配的是黑比诺 （Pinot Noir），巨蟹座非常感性，灵敏，和易伤。喜怒无常的黑皮诺是世界上有味但敏感的葡萄品种，稍不留意，风貌全失， 就像巨蟹的温柔却感伤。
水瓶座
与水瓶座相配的歌海娜葡萄 （Grenache），水瓶座的人心胸宽广，充满友爱，朋友来自五湖四海。歌海娜就代表这个志向，所以常用于混酿，为了让红酒更平衡，细腻和风味十足。所以在罗纳河谷，歌海娜与西拉混合；在西班牙，歌海娜和丹魄酿造Rioja。
金牛座
金牛座配波尔多（Bordeaux），金牛固执，不愿改变，感非常重要，一旦生根，不易被打动。金牛的另一面是奢华： 喜欢美酒美食。有数百年传统和声誉的波尔多地区葡萄酒，出自守旧派酿酒师之手，是出了名的始终如一。
狮子座
狮子座配赤霞珠（Cabernet Sauvignon），狮子是丛林，赤霞珠则是红葡萄品种。世界上受评酒家收藏家青睐的就是赤霞珠：浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲，就像狮子座的人――血液里是个或女王。
射手座
射手座配仙粉黛 （Zinfandel）， 如果你是射手座，仙粉黛配你那颗求实的心。诚实，独立和直接是射手的性格，正如仙粉黛直截了当的果味和辛辣。射手座从不害羞，美国的仙粉黛也一样。爱好旅游的射手，乐观、快活，就像有些叛逆，高酒精度的仙粉黛。
处女座
处女座配长相思（Sauvignon Blanc）。处女座是工作狂：，准确，井井有条。他们不喜欢引人注意或抢风头，只要内心知道自己的工作做得很好就满足了。长相思就是一个清爽甜美，直接的葡萄品种。虽然不能跟霞多丽比名声，长相思照样非常愉快，和处女座一样，从不小题大做。 （葡萄酒研究）
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如何分辨甜红葡萄酒
在葡萄酒的世界里，想要找到甜红葡萄酒似乎要比找到甜白葡萄酒难上许多。确实，市面上的绝大多数红葡萄酒都是干型的，但甜红葡萄酒的魅力其实并不比干红葡萄酒少。那么，当我们想要寻找一瓶甜型红葡萄酒时该从哪入手呢？我们如何分辨一瓶酒是不是甜型的呢？（推荐阅读：喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒）酒精度是切入点。一般来说，酒精度低意味着葡
