很多葡萄酒名庄不仅酒质上乘,同时酒标上的图案也是大有来头,有的酒标背后隐藏着酒庄悠久的历史,有的是情怀,有的是信仰。这些酒庄既有酒,也有故事。今天咱们就来了解一下为什么“作品一号”的酒标上面有两个男性头像? (推荐阅读:如何品鉴老酒,品鉴老酒攻略(请收好))
作品一号,是美国的葡萄酒之一。它的酒标上是两个男性头像侧影合成,这两个人是美国葡萄酒史上大名鼎鼎的罗伯特・蒙大维和木桐酒庄所有者菲利普・罗斯柴尔德。
1899年,罗伯特・蒙大维的父亲凯萨・蒙大维(Cesare Mondavi)追逐着淘金热的浪潮从意大利移民到美国。后来从事酿酒工作,但美国却从1920年开始实行禁酒令。
凯萨・蒙大维不顾禁酒令,继续在地下酿酒,并且在自己两个儿子罗伯特・蒙大维和皮特・蒙大维的帮助下渐渐显露名声,但是兄弟两个性格不合,罗伯特・蒙大维为人高调,交游甚广,皮特・蒙大维低调勤俭、沉默寡言,在兄弟俩积怨已久导致的一次大打出手后,母亲将罗伯特・蒙大维驱逐出家族,后来罗伯特・蒙大维不服,一边建立自己的酒庄,一边打官司,后来在酿酒上声名鹊起,并打赢官司。
葡萄上的“白霜”吃了对人体有害吗
不论是鲜食葡萄,还是酿酒葡萄,都有一个特性,那就是表皮会有一层“白霜”,许多人在食用葡萄前,都会仔细清洗,但这层白霜往往难以清洗干净,那么这层白霜到底是什么?食用后会对人体有害吗?(推荐阅读:原来红酒中涩味的“元凶”就是它)这层“白霜”是什么?这层白霜其实既不是农药残留,也不是人工喷涂的产物,而是葡萄果实在生长发育过程
在此时,菲利普・罗斯柴尔德男爵出现了,两人相见恨晚,他极为欣赏罗伯特・蒙大维的酿酒天赋以及博学多识、幽默诙谐,加上打赢官司赢来的一大笔钱,两人决定共同建立一个全新的酒庄―作品一号,致力于酿造美国的波尔多风格葡萄酒。于1979年成立,在1984年推出个年份的作品一号,酒标上是罗伯特・蒙大维和菲利普・罗斯柴尔德男爵的侧面肖像组合而成,并且附上两个人的签名。 (乐酒客)
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葡萄酒入门:10个常见葡萄酒问题
syrah和shiraz一样吗?不管你信还是不信,这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。syrah和shiraz确实是同一种葡萄,即西拉。syrah常在法国使用,而shiraz在澳大利亚使用频。此外,后者还在南美、南非地区使用,美国偶尔也会用。关于西拉有这两种不同叫法的原因有很多说法,但真正的原因是西拉在世界各