近些年随着国内酒驾审查越来越严，驾驶者们在开车前都杜绝了喝酒的习惯，针对这一趋势，诸多葡萄酒品牌和葡萄酒企业开始着力于研发不含酒精的葡萄酒，也就是无醇葡萄酒。（推荐阅读：葡萄酒入门：10个常见葡萄酒问题）
但是真的喝了这些“不含酒精”的无醇葡萄酒真的就没有后顾之忧了吗？
什么是无醇葡萄酒？
无醇葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”，通常是指酒精含量大约0.5%的葡萄酒，它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化，然后再进行去醇而成。因此，无醇葡萄酒并不代表酒精度0，只是酒精含量较低从而被归纳为“无醇”。
无醇葡萄酒如何酿造？
（1）反渗透
反渗透法（这与海水淡化的原理是一样的），也叫超过滤法，其利用只允许溶剂透过、不允许溶质透过的半透膜，先葡萄酒中的芳香化合物和酚类物质与酒精和水分开，再通过蒸馏来将酒精和水分离。由于半透膜的成本高，所以这种方法比较昂贵。
（2）真空蒸馏
真空蒸馏方式有点像煮酒，但所用温度不高。很多人都认为，用这种方法酿出来的酒缺少芳香，那是因为随着酒精的挥发，一些愉悦的芳香化合物也消散掉了。不过，一些的无醇葡萄酒又确实是用此种方法酿成的。（推荐阅读：如何分辨甜红葡萄酒）
无醇葡萄酒喝多少会构成酒驾？
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522―2004）中规定：驾驶人员每100 毫升血液酒精含量大于或等于20 毫克，并每100 毫升血液酒精含量小于80 毫克为酒后驾车；100 毫升血液酒精含量大于或等于80 毫克为醉酒驾驶。
红酒养生知识讲解
对红酒也有了更深的认识，它除了被赋予十年前的意义之外，同时还被冠以“养生酒”的概念。推荐阅读：1.高端白酒和低端区别在哪2.法国乐菲干红葡萄酒价格表，多少钱一瓶？1、改善视力喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇成分。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚，有助遏制与年龄有关的眼部肌肉退化，进而防止视力问题。如果能搭配上
在不考虑个体的解酒功能的情况下，血液中的酒精含量与饮酒量和体重有关。
如果无醇葡萄酒的酒精含量按照0.5% 计算，以60 公斤的人为例，身体血液含量约为3600-4800ml，按照平均血液总量为4200ml 计算，那喝多少量会构成酒驾呢？（推荐阅读：喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒）
计算方法：
血液中酒精含量（mg/100ml）=酒中的酒精总量（mg）/血液量（100ml）。
喝100ml无醇葡萄酒，酒精含量=100*0.005/42，结果是0.0119mg/100ml，问题不大。
喝1000ml无醇葡萄酒，酒精含量=1000*0.005/42，结果是0.119mg/100ml，也没有超过酒后驾驶标准。
喝2000ml 无醇葡萄酒，酒精含量=2000*0.005/42，结果是0.238mg/100ml，已经超过酒后驾驶标准。
所以，过度饮用无醇葡萄酒也有造成酒驾的风险。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《喝无醇葡萄酒真的不会导致酒驾吗》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
四招教你如何甄别好酒与坏酒
有没有被问过这样一个问题，“你懂喝葡萄酒吗？”每个爱喝葡萄酒的你，一开始都是小白。一杯酒倒进了肚里，给你瓶拉菲又怎样？跟喝葡萄汁有什么差别？所以，想要成为葡萄酒达人的你，首先要学会，如何甄别坏了的葡萄酒。不用尝、不用回味、不用体验口感从“味”为出发点作侦察四招助你成葡达人。（推荐阅读：葡萄酒入门：10个常见葡萄酒问题）
