日前,英国媒体《独立报》(The Independent )发表题为《9款来自你意想不到的产区的葡萄酒》的文章,向消费者推荐了九款来自普通民众们不熟悉的葡萄酒生产国的优质葡萄酒。其中就有4款来自张裕。
英国《独立报》(The Independent )创刊于1986年,是英国有影响力的性日报之一,2016年,《独立报》升级转型为网络媒体。
文中提到:“你可能不会想到,是继西班牙、意大利、法国、美国之后的第五大葡萄酒生产国,事实上,葡萄酒自古以来就在部分地区生产,他们的葡萄酒在我们的超市货架上占有相当大的份额。”
文中提到的九款酒分别来自、保加利亚、以色列、加拿大四个国家,其中来自的四款酒分别为:张裕解百纳、张裕雷司令干白、张裕摩塞尔家族赤霞珠干红、张裕黄金冰谷冰酒。
文章为每款酒都写了权威中肯的评论,而且还特地提到:千万不要以为葡萄酒只能搭配中餐,他们值得更多尝试!
张裕解百纳
“酒体丰满,口感舒适,余味悠长,如果你喜欢波尔多风格的赤霞珠混酿,你一定会喜欢这款烘烤味十足的佳酿。葡萄酒会生产这种风格的酒其实不足为奇,因为多年以来人一直在努力吸收波尔多葡萄酒的长处。”――《独立报》
张裕摩塞尔家族赤霞珠干红
揭秘葡萄酒中的各种香气
每次想要描述葡萄酒的香气时,我们却往往容易像丧失了语言系统般“卡壳”――emmm…根本说不清自己闻到的是什么味道!该怎么办??别着急,其实当你闻到了葡萄酒中熟悉的香气时,往往只是缺少了一丝“灵感”来让你回忆起它究竟是哪种味道而已~但遗憾的是,这总会导致只有当我们看到或听到别人说起时,才终于能恍然大悟过来――“对对对!就
“另一款风格相似的葡萄酒,但酒体更强劲,酿造更精良。它由奥地利酿酒师摩塞尔(Lenz Moser)和当地酿酒师合作在宁夏酿造。”――《独立报》
张裕雷司令干白
“除了红酒,张裕还有极好的白葡萄酒,这款张裕雷司令干白干度刚刚好,有令人愉悦的梨和苹果的味道。”――《独立报》
张裕黄金冰谷冰酒
“一款完美的甜葡萄酒,口感新鲜、纯净、清爽。由延迟采收、经自然冰冻的威代尔葡萄酿成。 ”――《独立报》
据了解,本文作者Terry Kirby 是伦敦大学金史密斯(Goldsmiths)新闻学高级讲师,同时也是《独立报》的葡萄酒专栏作家。作为葡萄酒消费意见,他定期为消费者甄选佳酿,并推荐值得一试的酒单。推荐:张裕黄金冰谷冰酒好喝吗,味道怎么样
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葡萄酒中为什么会有二氧化硫
几乎所有葡萄酒的酒标上都会标有“含二氧化硫”的字样。葡萄酒中为什么会有二氧化硫呢?二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加剂,而葡萄酒中的二氧化硫含量远低于一些包装食品甚至果脯。那么,在葡萄酒中,二氧化硫存在的意义是什么呢?1.葡萄酒发酵过程中存在许多不必要的或。这些菌类物质与酿酒师施加的酵母菌一样,对葡萄汁的生化