1，喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的做为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。推荐阅读：葡萄酒中的酸起什么作用
2，用葡萄酒煮水果。在用水果做甜品时，只需要去除果皮，倒入喝剩的红葡萄酒，放入少许的糖，或者根据自己的喜好添加不同的香料，小火慢炖，一份可口的甜品就完成了。
3，可以增加酱料的浓郁度。不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都可以增加酱料的味道，比如番茄酱或者吃意大利面的肉酱汁。
4，可以用来调配鸡尾酒或者做汽酒。一般喝剩的葡萄酒与其他基酒调配，可以做出非常棒的味道。另外，夏天可以将剩下的葡萄酒与苏打水调配，能够做出非常清爽的葡萄汽酒。
如何正确饮用红酒
红酒对身体起到很好的保健功效，既可以抵抗衰老，又可以预防心脑血管等很多疾病，虽然说饮用红酒对身体很好，但是也不是说红酒就可以随便喝的，那么饮用红酒的正确方式是什么呢？推荐阅读：喝剩的葡萄酒还可以用来做什么呢首先，要适量的饮酒，就算红酒对身体有益，酒精度数也非常低，但是毕竟是含有酒精的，如果过量饮用则会起到副作用，一般情
5，可以作为调味酱。喝剩的葡萄酒里面仍然含有部分糖分，用煮酒的方式分解出糖分，与肉桂或者橘皮一起熬制出非常棒的酱汁，可以用作蛋糕等甜点上，也可以作为烤鸭的蘸料。
总之，喝剩的葡萄酒不要扔，更多的可能等待大家的尝试。
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葡萄酒有咸味吗，真的有吗
我们通常了解的葡萄酒口感元素主要包括单宁、甜味、酸味以及风味物质等。咸味并不是葡萄酒品鉴的主要元素，但偶尔也会以“salty”或“saline”的形式出现在葡萄酒品鉴记录中。（推荐阅读：余味越长酒越好？解析葡萄酒的“余味”）一、什么叫做“咸味”？咸味是人的味蕾在受氯化钠中的氯离子作用后产生的感觉。人们之所以用盐的味道来
