说到法国的产区，除波尔多（Bordeaux）以及勃艮第（Burgundy）外，今日主角阿尔萨斯（Alsace）也必须有姓名。凭借着清新爽脆、香气馥郁的白葡萄酒，阿尔萨斯在酒坛上占据了牢牢一席。（推荐阅读：深秋初冬时节，你想好喝什么红酒了吗？）
阿尔萨斯位于法德两国的边境地区，有着“法国美酒乡”之称。它依着孚日山（Vosges），傍着莱茵水（Rhine），且土壤类型十分复杂多样，可为各式各样的葡萄提供理想之所。在这些多种多样的葡萄中，雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat）为重要，它们被称为“贵族品种”。
纯净雅致雷司令
雷司令是世界主流葡萄品种之一。它起源于德国，并在这个国度得到了淋漓尽致的表达，所以不少人对它的印象就是轻盈甜美，十分可人。相较于德国，阿尔萨斯气候更为温暖干燥，阳光充沛，因此，雷司令在这里有了别样的风情。
阿尔萨斯雷司令通常为干型，酒液呈浅黄色，泛着一丝浅浅的绿色，可以预见其在口中的清爽感。它散发着柠檬、西柚、桃子、梨以及小白花和青柠花的香气，精致优雅。微妙的茴香和八角的气息也是其一大特色。受土壤的影响，它有着燧石和煤油的矿物感，十分特别。（推荐阅读：葡萄汁和葡萄酒到底有何区别）
在口感方面，阿尔萨斯雷司令酸度明晰，贯穿其中，富有活力的香气与微妙的矿物风味结合，结构感突出，富有深度，如同一棵不断向着天空延伸的大树，令人回味无穷。
馥郁清爽小麝香
麝香葡萄，恰如其名，带有浓郁的花香和果味。麝香是一类古老葡萄的总称，该葡萄家族中至今已有近200个类别了。而在阿尔萨斯，主要有两种麝香葡萄品种：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）和奥托奈麝香（Muscat Ottonel）。
小粒白麝香带有橙花、玫瑰和葡萄的浓郁香气，可以酿制出优质的芳香馥郁的葡萄酒，然而易染病，产量不规律。奥托奈麝香颜色较浅，香气较轻柔，却产量稳定。因此，阿尔萨斯麝香葡萄酒一般都是由这两个相辅相成的葡萄混酿而成。
很多人以为阿尔萨斯的麝香为甜型，其实它多为干型。它芳香袭人，散发着丰盈的新鲜葡萄的香气，并伴有玫瑰和橙花和柑橘的气息。如同一段轻松欢快的乐章，它清爽的口感和丰盈的香气可以让你的味蕾焕发活力，适合作为餐前酒饮用。
选购葡萄酒时，酒精度数越高质量就越好吗？
葡萄酒，能给予饮用者不可思议的美感，古代的诗人墨客，常借此遣愁助兴，它的功用，在不超过一定限度的时候，可使神志清明，身心舒适，增进血液的循环，促进精神的兴奋。专家们将此等作用归于酒精的作用，然而葡萄酒的质量，却不尽在酒精含量的多少。即使是品质上佳的葡萄酒，含酒精量大多不超过15，足见酒精度数并非判断葡萄酒品质的主要条件
热情宏大灰皮诺
灰皮诺起源于法国勃艮第地区，是黑皮诺（Pinot Noir）基因突变的结果。在意大利，灰皮诺的名称为“Pinot Grigio”。典型的意大利灰皮诺为干型，散发着柑橘类水果和核果的香气，风格清新，适合餐前开胃。虽然为同一品种，阿尔萨斯灰皮诺风格却大不同。（推荐阅读：美酒美食 | 原来各式火锅这样搭葡萄酒才对！）
阿尔萨斯灰皮诺呈美丽的金黄色泽，香气集中，层次丰富，带有白花、苹果和柑橘的气息。陈年的灰皮诺还会展现出果干、杏子、蜂蜡、烟熏和姜饼的香气。其酒体饱满，口感极为丰富，质地丝滑，十分宏大，又不失张力，就如同秋天收获的饱满成熟的果实，又同大提琴拉出的音符一般温暖动人。它可搭配更为丰富的食物。在法国，灰皮诺经常用来搭配鹅肝和果酱。
奢华盎然琼瑶浆
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝作为岭南的代表性佳果，折服了不少人的心。而荔枝就是琼瑶浆的代表性香气之一。作为“香公主”，琼瑶浆的香气十分浓郁，它还带有玫瑰、西番莲果、西柚和甘甜的烘烤香料的气息，非常别致。
阿尔萨斯有着凉爽的气候以及排水性良好且富含矿物质的土壤，再加上当地经验丰富的葡萄农，可生产出世界上为优质的琼瑶浆佳酿。这里的琼瑶浆葡萄酒有着绝妙的香气，荔枝、百香果、菠萝和芒果的香气在口中爆发，玫瑰、柑橘和香料的气息萦绕其中，酒体饱满，口感丰富，又有足够的清爽度支撑，活力满满。其浓郁度、生命力和复杂度可调动你的所有感官，给你一场舌尖上的奢华体验。
这就是阿尔萨斯的“四大贵族”，在这里，它们可尽情展现自己的独特风姿，同时传达出当地的风土特色，淋漓尽致，各领风骚！（来源：红酒世界网）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《你可认识法国阿尔萨斯的“四大贵族”？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
欧洲有哪些本土酿酒葡萄品种
相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国，中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少，在市场上也不那么常见，但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒，非常多样且个性独特，拥有不输品种的魅力，十分值得一试。（推荐阅读：“绿酒”就是绿色的酒？）1.罗马尼亚&摩尔多瓦罗马尼亚和摩尔多瓦拥有很多相同的本土葡萄品种，因此放
