在中医的传统理论里，早就将葡萄酒作为了一种养生健康的饮品。今天，就来聊聊中医与葡萄酒的话题。
中医对葡萄酒的认识历史悠久，早在**部本草著作《神农本草经》中，就已经将葡萄列为上品，并对葡萄酒做了论述。
在诸多论述葡萄酒的书籍中，李时珍的《本草纲目》尤为详尽。《本草纲目》认为，葡萄可使人“倍力强志，……耐饥忍风寒。久食，轻身不老延年。”酿制的葡萄酒，能“暖腰肾，驻颜色，耐寒”。而葡萄烧酒则可“调气益中，耐饥强志，破癖”。
葡萄酒作为天然的饮品，长期饮用对健康大有好处。目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对身体健康大有好处。（推荐阅读：冬季喝酒的养生之道，给你一个暖心的冬日）
葡萄酒养生，药补不如食补，在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。
从中医看葡萄酒之美容养生
中医之所以认可葡萄酒能养生，不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富，另一个主要原因就在于，养生要天然，葡萄酒正是天然的饮品，而不是化学方法制成的保健药。
中医倡导的自然养生，不是靠药品来身体，葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品，整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成，而不是依赖化学添加剂。被人体吸收后，95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。
葡萄酒中的有效物质还能消融血栓，使人体的血管能正常工作。
葡萄酒滋养五脏
阴阳五行是中医的理论基础之一。自然界有金、木、水、火、土，人体对应有心、肝、脾、肺、肾，因为人是自然的一部分，人也要遵循阴阳五行各种转化的规律。
葡萄酒种类繁多，营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用，主入脾、肺、肾三经。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能。
《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺，肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸，让人的全身都受益。肾就更重要了。因为肾主藏，藏的是人的精、血和元气。
精相当于血里面的营养物质和精华的东西，血就把这些精华送到人体各个地方；元气的重要性就更明白了，活着就得有元气。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体，控制着血液的质量和运送。
五脏中，肾是阳气的根本，脾是阳气生化之源。喝葡萄酒可以达到补气、、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用。尤其是女性长期饮用红酒，可以祛除宫寒的毛病。（推荐阅读：深秋初冬时节，你想好喝什么红酒了吗？）
为什么有的葡萄酒特别“酸”？
“酸”对葡萄酒来说非常重要，它与酒精、单宁和甜度并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素。对于酿酒师和葡萄酒发烧友而言，理解葡萄酒的酸也极为重要。“酸”的来源葡萄酒里的“酸”，部分来自葡萄本身，部分则来自于葡萄酒的酿造过程。其中，酒石酸(tataric)、苹果酸(malic)和柠檬酸(citric)3种源于葡萄果实另外3种酸
常饮葡萄酒好处多
经常饮用红酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预症、美容养颜。其中受女性关注的当属后者。
酿造红酒的葡萄的果肉果皮中含抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。
葡萄籽富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。红酒中含有较多的抗氧化剂，能或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆。
中医养生因人而异，葡萄酒受众广阔
不管什么体质的人，吃水果都是补充营养的途径。但是大家可能都发现，一提水果，首先就是吃苹果。这是因为苹果性平，既不偏寒也不偏热，什么体质的人都能吃。
其实葡萄远比苹果价值高得多，对疾病还有的效果。而且葡萄性平，不管你是阳虚、阴虚，任何体质的人都能吃。
葡萄**的特点入脾、肺、肾三经，滋养肝肾，而且不受寒暑影响，四季能都进补，所以整个人体都受益。用葡萄酿造的红酒可以保证人们每天都能饮用，方法简单。
葡萄酒无疑是这个时代**的养生饮品。它不仅能够清理血管里的垃圾，远离三高，抵抗衰老，还有调节情绪、平衡心境的作用。（推荐阅读：“香气女王”琼瑶浆，葡萄里的荔枝香）
葡萄酒还能起到补充气血、通络、补益脾、肺、肾的作用，而不用担心哪种体质不合适饮用的问题。葡萄酒和人的饮食结构和习惯是十分相配的，只要不是对酒精过敏，人人皆能饮用。
所以，让我们举起手中的葡萄酒杯，为健康干杯吧！祝大家，双旦快乐！（来源：凤凰网）
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一文带你重新认识“老藤”葡萄酒
判断葡萄酒品质的依据有许多，例如勃艮第(burgundy)葡萄酒以葡萄田等级(特级田�p一级田等)作为品质的参考，而意大利葡萄酒酒标上的riserva或superiore等字样则会告诉你这款酒在装瓶之前经过更长时间的陈酿，风格会更加优雅。不过，这些“品质指标”只是冰山一角。推荐阅读：为什么有的葡萄酒特别“酸”？打开电商网
