01、低度酒(低于 10%)
典型代表：大部分意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒(Moscato d’Asti)、布凯拉多起泡酒(Brachetto d’Acqui)、德国大部分珍藏(Kabinett)、晚收(Spatlese)、部分精选(Auslese)雷司令(Riesling)和冰酒(Eiswein)等。
02、中低度酒(10%-12%)
典型代表：大部分普罗塞克(Prosecco)、德国部分精选(Auslese)级别以上的雷司令葡萄酒以及奥地利、澳洲和美国雷司令、加拿大冰酒(Icewine)等。
03、中度酒(12%-13.5%)
典型代表：大部分波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、香槟(Champagne)、基安帝(Chianti)、里奥哈(Rioja)和新西兰葡萄酒等。
什么样的葡萄酒才能称为“口感平衡”
在网上购买一款葡萄酒时，我们经常可以看见葡萄酒的商品描述中出现“口感平衡”这个词。那么，什么样的一款葡萄酒才是口感平衡的?一瓶葡萄酒主要由酸度、酒精度、糖分、单宁和水分这五大元素组成。这五大元素在葡萄酒中起着举足轻重的作用。若是比例妥当，那这酒就会是一款“口感平衡”的葡萄酒。某项元素要是过多或者过少的话，都会破坏葡萄酒
04、中高度酒(13.5%-15%)
典型代表：大部分法国教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒、部分苏玳(Sauternes)贵腐甜酒、美国加州葡萄酒、巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)以及多数阿根廷、澳洲和智利葡萄酒等。
05、高度酒(高于 15%)
典型代表：部分加州仙粉黛(Zinfandel)和澳洲西拉(Shiraz)、麝香(Muscat)甜酒、阿玛罗尼(Amarone)、波特(Port)、雪利(Sherry)和马德拉(Madeira)等加强酒。
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金丘产区的特级园――科尔登
勃艮第（burgundy）是法国的的葡萄酒产区，盛产黑皮诺（pinotnoir）和霞多丽（chardonnay）葡萄酒。在这片狭长的宝地中，众多葡萄园被分成4个等级，特级园（grandcru）、一级园（premiercru）、村庄级（village）和大区级（regional），其中，特级园是风土条件为优异的葡萄园，而
