现在国内的许多葡萄酒，都喜欢在葡萄酒的外观上大做文章，比如各种华丽的包装，浮夸的金属酒标，还有一种则是用蜡来封装葡萄酒。
那么蜡封的葡萄酒，究竟是处于实用考虑，还是跟风走浮夸风？
什么是蜡封葡萄酒？
用蜡封瓶是一种十分传统的封瓶方式。在装瓶技术不发达的年代，没有热缩帽和锡帽，酒庄在用橡木塞封瓶后，会在瓶口打上一层蜡密封，避免空气进入酒瓶，造成葡萄酒氧化。
这些用蜡封的葡萄酒也大多是陈年潜力较强的酒。但这种封瓶方式成本较高，开瓶也比较麻烦。
葡萄酒蜡封的起源
大约从16世纪开始，人们为了确保重要书信内容的，将火漆倒在信封口处，并盖上章，这就是蜡封戳的由来。
而早期的葡萄酒封瓶，同样使用了火漆，同样也是为了确保内容物的，只不过，封印的内容从书信变成了葡萄酒。
6000多年前，美索不达米亚的苏美尔人用黏土将装有葡萄酒的陶罐密封，摁上刻有图案的滚印，待黏土风干后便形成了既精美又能有效隔绝空气的封印。而到了公元前100年左右，古罗马人已掌握了用石膏等材质封瓶，随后更为方便、干净的火蜡成为了主流的封装瓶方式。
蜡封，顾名思义就是将红色的火蜡加热融化后浇灌在瓶口处以起到隔绝空气的效果。过去在一些传统的葡萄酒产区，葡萄酒装瓶打上木塞后，为了有效地隔绝空气与葡萄酒液的接触，降低葡萄酒氧化的速度，起到更强的陈年效果，酒庄会人工加热火蜡来封装。
封蜡的红酒是好红酒吗
偶尔会看到一些瓶口蜡封的葡萄酒，很多朋友认为蜡封的工艺会更复杂，因此酒品质也应该会更好。那么，真的像朋友所说，蜡封的葡萄酒品质会更高吗？其实除了葡萄酒会有蜡封以外，很多食品也使用了蜡封技术。例如埃德姆奶酪，因外面的红色蜡封而得名，蜡封是为了延长保质期，便于长途运输而做的工艺处理。蜡封的葡萄酒一定是好酒吗？1.蜡封是传统
如今的葡萄酒
只有强调陈年的葡萄酒和一些向传统致敬的酒庄坚持使用这一传统的方式。除此之外，用蜡封瓶的葡萄酒往往是出于营销的目的。
相比较普通的酒瓶，蜡封的酒瓶无疑在外观上更加独特，许多人也会认为这样的封装更具美感。而更为、更为廉价的锡帽甚至是塑料材质的热缩帽成为了市场上的**主流。
蜡封的葡萄酒是否就一定是好酒呢？
蜡封是种很好的包装方式，具有很强的密封性，对于具有陈年潜力的葡萄酒有不小的作用，但是也有一些厂商为了向消费者展现新奇，从外形上吸引顾客，或者是让人感受葡萄酒的传统，也会用蜡封对日常消费的葡萄酒进行包装。
蜡封葡萄酒的开启
由于蜡封质地坚硬而且比较滑，用酒刀去蜡一方面容易划伤手，另一方面也容易产生蜡碎调入酒液破坏口感的问题。所以通常在蜡塞上加热半分钟左右，待蜡软化之后，再用酒刀开启
单从蜡封葡萄酒这一方面来断定这是不是一支好酒，未免有些过于简单，还需朋友们从多方面观察。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒用蜡封口好不好》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒“加糖”是什么意思?
加糖”是什么?任何产区的葡萄酒都可以加糖吗?为什么选择加糖?不少爱喝葡萄酒的人总是对葡萄酒的酿造过程充满兴趣，那么你知道“加糖”(chaptalization)到底是什么意思吗?加糖指的是在发酵前往葡萄汁中加入适量所需糖分的过程。要想了解加糖，我们可以从加糖原理、加糖历史和加糖规范等方面去解读。葡萄酒“加糖”是什么意思
