南吃汤圆，北吃元宵。吃了元宵才算把春节过完。这话是听老人们说的。要问汤圆和元宵的区别？可能就是这样吧？其实不管是汤圆还是元宵，都象征着阖家幸福，团圆美满！若是一提“吃元宵喝葡萄酒”，有人会说：“啊，这也能配呀？”还有人会说：“天呢，这能好吃么？”但是火爆好酒招商网小编觉得：葡萄酒和元宵其实是天生的一对儿！
元宵与美酒
笼统来说，馅料不同的元宵适合搭配不同风格的葡萄酒。甜元宵与甜葡萄酒为伍，咸元宵则与干型葡萄酒为宜。
甜元宵与甜型葡萄酒
元宵的甜味会使葡萄酒的甜味变淡，所以在选择葡萄酒时应该选一些偏甜型的类型。**要比元宵甜，这样搭配反而会增加口感的甜美度。
如果不喜欢太甜腻的滋味，那么搭配可口的白葡萄酒也是不错的选择。甜蜜的元宵与微酸的白葡萄酒相结合，酸甜中和，唇齿留香。
咸元宵与干型葡萄酒
有甜肯定就也有咸元宵。咸元宵多以肉馅为主，往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。酒香混着鲜肉的浓元宵香，让人忍不住大快朵颐。
逢年过节葡萄酒没喝完怎么办？放久了，影响品质，扔掉又可惜。不防考虑一下用葡萄酒煮元宵，尝试时尚与美味相结合的新吃法。
快速学品酒：掌握葡萄酒五大要素
如果你在葡萄酒界里游历一番，一定会经常听到这样的描述：“很有结构”，“脆爽”，“明快”，“单宁紧致”，“单宁如颗粒般精细”……如果你对葡萄酒还不怎么了解，那你听到这些描述时，估计就会感觉云里雾里，不知其解。其实，这并不是多神秘的事情，它们都是用来描述葡萄酒的酒体结构、酸、单宁的词汇。等你了解了葡萄酒的结构、酸、单宁、酒
红酒元宵做法：
1、 清水中加入葡萄酒，比例1：1.
2、 待水煮沸之前下入元宵。(温馨提示：如果水开后再放入元宵容易煮破。)
3、 待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
温馨提示：葡萄酒煮开后酒味挥发，平常不喜欢喝酒的朋友也可以放心享用。喜爱甜口的可以再加一点白糖。红红的汤，白白的元宵，既暖心、暖胃又养眼、养颜！
怎么样，这个花式吃法只要有瓶红葡萄酒就足够啦，不妨选上一款自己心仪的酒，与美味的元宵来一场舌尖上的碰撞吧。
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察“色”辨酒一定靠谱吗
我们知道，葡萄酒重要的两个颜色特征是它的色调和色度。色调是指颜色明暗或者色彩基调，而色度是指颜色的相对亮度。一般情况下，判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色，紫色到紫红色边缘是红酒处于新酒阶段的显着特征，而砖红色调则常常是葡萄酒老熟的特征。再比如，对于新上市的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因
