以色列洁食葡萄酒市场前景广阔你知道吗

　　以色列洁食葡萄酒市场前景广阔你知道吗？以色列有非常多不同款式的葡萄酒，因为以色列对葡萄酒的酿造还是非常重视的，今天小编要为大家介绍的就是以色列葡萄酒市场的前景。

　　长久以来，以色列“洁食”（kosher犹太认证）葡萄酒总是给人以酒质粗糙、甜似糖浆的印象。随着质量不断改进，洁食葡萄酒的市场越来越广阔。据以色列出口协会称，2007年以色列葡萄酒出口额增长42％，达2100万美元。洁食葡萄酒还赢得了美国葡萄酒大师罗伯特・帕克的高度赞誉，在其网站CastelGrandVin评论称“洁食葡萄酒风味十足，**美味。”以色列DomaineduCastel酒庄年产100,000瓶葡萄酒，酿酒师爱丽尔・本－扎肯说：“我们立足市场的标志性产品就是‘洁食’商标。”扎肯希望他们的产品能够进入世界**餐馆，顾客们在享受美酒的同时，不会在意是否有洁食商标。事实上，洁食葡萄酒的生产过程与葡萄酒相同，只是遵循特定的宗教法则，由拉比（犹太教士）主持监管洁食产品的现场认证工作。

　　扎肯自豪的说道，今年早些时候，以色列埃胡德・奥尔默特曾在晚宴上，将DomaineduCaste葡萄酒介绍给德国大臣安格拉・默克尔。纽约Skyview葡萄酒烈酒商店业主加里・旺特斯表示，如今的以色列葡萄酒质量有了很大改进，深受市场欢迎。五年前，DomaineduCastel意识到洁食商标需要打开销路，扎肯说：“这对我们是一大突破。”扎肯的酒厂生产两款红酒――CastelGrandVin与PetitCastel，一款霞多丽白葡萄酒。酒厂的目标市场是海外定居的1300万犹太消费者，他们更愿意购买洁食产品。然后通过国外的犹太人，如亿万富豪LevLeviev，将以色列葡萄酒介绍给餐桌上富有的非犹太朋友。

　　以色列古老的酒厂当属Carmel，始建于1882年，葡萄园位于高纬度、气候凉爽的戈兰高地和犹太山，雇用的新酿酒师与管理人员都在勃艮地与意大利培训过。酒厂葡萄酒开发经理亚当说：“我们要生产出**的洁食葡萄酒。”事实上，帕克大师已在2007年12月，给Carmel2003年份YatirForest葡萄酒给予93分的高分。以色列葡萄园总面积约10,000英亩，年收获葡萄50,000多吨，现有175家酒厂。

葡萄酒喝多了如何解酒？

喜欢喝葡萄酒的人大多认为葡萄酒喝了对人的身体益处非常大，但其实喝的太多了对身体也不好，那么葡萄酒喝多了该怎么办呢?01、怎么解酒喝盐水喝盐水。喝多了葡萄酒会很难受，而盐水能缓解酒醉后体内电解质失衡，稀释胃中酒精和降低血液中酒精浓度，喝下去，可以缓解不适。具体操作：取少量食盐兑温开水，溶解后口服适量。喝蜂蜜水喝蜂蜜。许多

　　以色列葡萄酒市场的前景小编已经为大家介绍的，其实对于我们来讲不同的葡萄酒市场都可以让我们更好的去认识到不同的葡萄酒款式，希望通过以上的介绍对大家有帮助。

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哪些葡萄酒要水平存放 哪些要直立存放？

葡萄酒是讲究存酒之道的一种酒，良好的储存环境可以让葡萄酒“安然入睡”，在沉沉的睡眠中发展出更丰富的香气和更柔顺复杂的口感。储存葡萄酒时，温度、光线、湿度和声音等因素都需要仔细考虑，不然就可能会影响葡萄酒的品质。除了这些外界因素之外，还有一个人为因素会对葡萄酒的储存产生重要影响，那就是葡萄酒的摆放方式。一、哪些葡萄酒适合