白藜芦醇其实是一种处在于葡萄皮中的植物抗毒素,很多科学家认为葡萄酒对人体的益处,与葡萄中含有的白藜芦醇有很大关系。那么葡萄酒中白藜芦醇的功效有哪些呢?
白藜芦醇是什么
白藜芦醇是多酚类化合物(主要存在于葡萄果皮之中,在果肉与果汁中含量甚少),一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
科学家大量的实验研究已经证实,它确实有益于预防心血管疾病和症。这种天然的抗氧化剂,可把粘稠的血液变稀,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通。因而可以用来抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂的防治。
还可以预症的发生及发展,因它有抑制肿瘤的雌样作用,凡是与雌升高有关的,譬如乳腺、子宫肌瘤等肿瘤和疾病,它都有辅助疗效。
白藜芦醇的功效
1.抗肿瘤作用。白藜芦醇是一种天然的抗肿瘤化学预制剂,在肿瘤发生的起始,增进和扩展三个阶段,都具有较好的活性。并且对每一阶段的细胞都有抑制作用。
基安蒂葡萄酒是用什么葡萄酿制的,味道怎么样
基安蒂(chianti)是一款中度酒体、高酸度、酒质多汁的宝石红色葡萄酒,带有樱桃和泥土的味道,主要由自意大利托斯卡纳基安蒂地区的桑乔维塞葡萄酿造。基安蒂葡萄酒的特点是高水平的单宁酸,这有助于其干燥的味道,并且具有浓郁的花香。基安蒂是葡萄还是地区?与波尔多、香槟酒以及许多可以追溯到20世纪前西欧和南欧的历史名酒一样,基
2.对心血管的保护作用。白藜芦醇可通过减少心肌缺血再灌注损伤,抑制动脉粥样硬化和血栓的形成,,抗氧化,舒张血管等,发挥其心血管的保护作用。
3.抗氧化,抗自由基。白藜芦醇可和抑制自由基的形成,抑制脂质过氧化,调节抗氧化酶相关的活性。
4.对免疫系统的调节作用。白藜芦醇可提高机体巨噬细胞的吞噬率。研究发现, 白藜芦醇还具有抗病毒,抗衰老,抗病大反应。保肝等作用。
葡萄酒真是一款健康饮品,但大家喝的时候要注意葡萄酒毕竟属于酒饮品,大家切勿贪杯,因为篇幅的原因今天就为大家介绍到这里了。
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长相思和赤霞珠、灰皮诺、霞多丽有什么不同
长相思(sauvignonblanc)既指葡萄品种,也指用它们酿造的葡萄酒。这种葡萄原产于法国,但现在生长在世界各地的葡萄酒产区。长相思葡萄可以制成任何风格的葡萄酒。长相思和赤霞珠有什么不同?长相思和赤霞珠有着相似的绿色草本风味,因为长相思实际上是赤霞珠的母体葡萄之一。赤霞珠,一种红葡萄,在18世纪与长相思在野外杂交,