在《我们来了》第1季的一期中，谢娜朱茵等嘉宾们来到了一个制作葡萄酒的地方，赤脚上阵踩葡萄，制作葡萄酒，这一幕让很多人迷惑不解，葡萄酒制作为什么脚踩，葡萄酒用脚踩卫生吗？今天我们来聊一聊这到底是怎么回事。
脚踩的葡萄酒卫生吗？
用脚踩葡萄进行酿酒早起源于欧洲的国家，人们在丰收的时候将葡萄采摘下来，丢入一个的木盆中，等到葡萄都采摘完，少男少女们就会一起跳进木桐内，随着欢快的音乐一边踩葡萄，一边跳舞，以此来庆祝葡萄酒的丰收，表达出人么对劳动的一种敬仰，更是酒文化的一种象征性标志。
虽然说脚踩葡萄非常的传统，但是很多人还是会对卫生情况产生疑问，这种脚踩出来的东西能喝吗？
其实这是不用担心的，葡萄酒在发酵的时候会产生酒精，虽然这个酒精度数比较低，但仍然会起到一定的作用，同时葡萄酒内还有单宁这种物质，会让效果更好，而且部分地区还会在葡萄酒内加入适量的高酒精度白兰地，更会让无影无踪。所以关于卫生方面，我们一点也不用担心。
而且，踩葡萄的人员也是有选择性的，并不是随随便便拉来一个人就可以踩了，很多古老的酒庄，他们都偏爱让少女来踩葡萄，因为他们认为少女的脚本身出汗就少，而且一直有鞋袜的保护，会比手更加的干净。
葡萄酒冷知识：葡萄园描述的秘密
当你阅读葡萄酒时，你经常会遇到各种各样的葡萄园描述，这些描述可能看起来深奥，与你的兴趣无关。为什么一个购买葡萄酒搭配千层面的人会在意葡萄藤是否是在排水良好、朝南的斜坡上干栽的？许多关于葡萄园的神秘事实与你杯中的酒和嘴里的味道有直接关系。在这个简短的系列中，我们将探索一些葡萄园的秘密，并给你必要的信息，将它们与你自己的葡
脚踩的葡萄酒更美味？
一些葡萄酒大咖们说，相比于机械酿造的葡萄酒，脚踩出来的葡萄酒味道更醇香，口感更丰富，这又是为什么呢？我们认为造成这种现象的原因是：通过脚踩破碎葡萄的过程更轻柔。相对于机械压榨，脚踩这种古老的酿造方法效率很低下，但是却能给葡萄细心的照顾，单宁和香味物质都存在与果皮中，通过脚踩，能够给葡萄轻柔的碾压，让单宁和风味物质更好的溶于葡萄汁中，酿出的葡萄酒也就更具风味。同时，脚踩不会把葡萄籽破碎，也就拒绝了葡萄籽中劣质的苦味单宁，酿出的葡萄酒必然更好。
原来脚踩葡萄酒有这么多的好处，不仅不用担心卫生，口感也比机器做出来的更好，但是这种脚踩葡萄酒的价格通常会比较贵，如果免费送给你，这种用脚踩出来的葡萄酒你会喝吗？
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美国葡萄酒和法国葡萄酒的不同
葡萄酒的命名方式。在法国，大多数葡萄酒都是以产地命名的，比如“波尔多”或“勃艮第”。而美国葡萄酒以其主要酿酒葡萄品种来命名，如“霞多丽”或“梅洛”。美国葡萄酒和法国葡萄酒的不同葡萄生长的气候。许多法国葡萄酒是在气候凉爽或温和的产区酿造的，如波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷和香槟产区，而美国大多数产区的气候并没有如此凉爽和温和
