1、看
把酒对着白色背景倾斜45度，观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡，越老颜色越暗。（紫色代表1-2年，宝石红3-8年，石榴红8-15年，砖红代表着15年以上的酒龄）
2、摇
让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高。
3、闻
在葡萄酒轻倒入杯中，闻一下葡萄酒原始的味道，然后再摇杯，让空气与葡萄酒接触，挥发葡萄酒的香味到杯中，然后再闻。此过程可重复。
干红葡萄酒哪个牌子好？
说起干红葡萄酒的品牌，不得不提一下赤霞珠，赤霞珠是干红葡萄酒很重要的品种，赤霞珠占整个智利葡萄园的30与将近所有红葡萄品种的一半，是智利种植比较广泛的葡萄品种，说起智利葡萄酒庄，不得不说起干露（conchaytoro）是智利古老也是智利很大的葡萄酒厂。而红魔鬼，魔爵红，活灵魂都是干露（conchaytoro）酒庄的葡萄
4、品
喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，然后就像漱口一样让葡萄酒的接触口腔的各个部位，从而完整的辨别葡萄酒的口感。
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干红葡萄酒有什么好处？
1、红酒可防治感冒气温冷暖不定是感冒的多发期，想要预防感冒可以找红酒帮忙。红酒含有抑菌、物质，由于红酒中的多酚是较强的抗氧化剂，多酚的抗病毒及抗作用有助于预防感冒。科学家发现：葡萄中含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。又因"苯酚&q
