1、红酒可防治感冒
气温冷暖不定是感冒的多发期，想要预防感冒可以找红酒帮忙。红酒含有抑菌、物质，由于红酒中的多酚是较强的抗氧化剂，多酚的抗病毒及抗作用有助于预防感冒。科学家发现：葡萄中含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。又因"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以快要感冒或者感冒时，喝上一杯热红酒，可预防感冒也可减轻感冒症状。
2、增进食欲
红酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香扑鼻;品尝时酒中微带涩味，促进食欲。所有这些因素皆使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
3、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
干红葡萄酒是红酒吗？
严格来讲，红酒是红葡萄酒的简称。一：什么是红酒？需要说明的是，所谓的红酒，或者叫红葡萄酒，并非指葡萄酒的颜色，而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色，换句话说，红酒（或者红葡萄酒）的颜色并非就是“红色”的。二：葡萄酒的分类（按颜色划分）？如果按照葡萄酒的颜色分类的话，可以分为：1、白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。
4、助消化作用
葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度(PH2-2.5)相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质的优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止。
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干红葡萄酒好喝吗？
国外的干红口感略微酸涩，有较低的酒精度，和甜甜的那种国产葡萄酒不是一类口味。干红葡萄酒是否好喝，完全看个人口味，喜欢就好喝，也有人很反感干红的微涩感。干红喝的时候需要加一些冰块，而且喝干红就是单纯品酒，不能边吃菜边喝酒。（国外饭桌上喝的是开胃酒，不是干红。）但是可以佐餐一些饼干、小点心或着坚果之类的食物，能够中和掉干红
