红酒不仅仅是一款酒精饮品，在生活中还是我们用来调节气氛的佳品，很多人在喝红酒的时候喜欢慢慢品饮，但是我们在品尝葡萄酒的时候，有很多东西会影响到品酒效果，下面小编就给大家总结了，影响品酒效果的5个因素。
1、身体情况
身体因素也是一个硬性的条件。要是感冒、发烧、喉咙发炎等等或者身体存在的缺陷，如味觉、嗅觉先天性问题。这些对品酒也是很重要，品尝一款酒的需要望闻问切。
2、心情
品酒的心情也是会影响口感，要是一个人心不在焉，一直都是在想其他的东西，没有把注意力集中到品酒上面了，就算是茅台酒，也只不过是普通的酒而已，只是觉得有点辣，好入口，跟普通的酒差不多，但并不知道，跟其他的酒的区别。品酒的时候好的心情愉悦的时候拿出来品。
3、杯子不合适
有些人可能觉得喝酒不需要太过讲究，只要用干净清洁的杯子就行。不过，品鉴葡萄酒的时候，杯子其实起着不可忽视的作用。想象一下，如果用一个大口杯来喝波尔多的列级名庄酒，那会是多么暴殄天物的一种做法。一般情况下，葡萄酒杯为郁金香型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面。足够大的杯肚可以让酒液在杯子里转动，和空气接触。此外，杯脚要足够高，以保证手能握住，避免让手碰到杯腹而影响了酒温。
4、软木塞污染
黑皮诺葡萄酒为什么受欢迎
市面上众多葡萄酒中，经常听到一款“黑皮诺葡萄酒”，用黑皮诺葡萄品种为主要原料酿成的红酒，黑皮诺葡萄酒非常受欢迎，还是珍贵葡萄酒的代表之一，黑皮诺葡萄酒有什么特点呢？一起走进红酒的世界。黑皮诺葡萄酒为什么受欢迎用黑比诺酿制的干红葡萄酒有着不可揣摩的个性，以其复杂多层次、细腻圆润和有陈年潜质而。黑比诺的另一个不可被忽视的用
兴冲冲地打开一瓶陈年好酒之后，却发现它已经被软木塞污染了，这无疑非常扫兴。因此，在储藏葡萄酒的时候，一定要注意环境的湿度和温度，避免木塞热胀冷缩或者被霉菌感染。
5、侍酒温度不对
温度会影响葡萄酒的香气和口感。科学研究发现，在不同温度条件下，舌头对甜味和苦味的感知程度并不一样。比如，如果在室温下喝新世界的霞多丽葡萄酒，它可能给人一种平淡、甜腻的感觉；不过如果冰冻后再喝，它就可能给人一种紧致、甘美的感觉。饮用红葡萄酒的时候，如果温度过高，它可能会显得比较松散，不集中；如果温度过低，它可能会显得苦涩紧致。
看来我们在品酒的时候，除了要注意外在的杯子型号大小、软木塞是否污染、侍酒比较好的温度，还要注意我们自身的身体状况如生病、身体缺陷，以及我们当时的心情。
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黑皮诺的主要产区
黑皮诺的主要产区加州：约155,000英亩，主要种植产区有索诺玛县（sonoma），斯塔丽塔山（staritahills），桑塔露西亚高低（santaluciahighlands），维拉美特河谷（willamettevalley）。德国：约29,049英亩，主要种植区域有巴登（baden），法尔兹（pfalz），莱茵黑
