光喝香槟不吃东西总是觉得少了点什么，但是如果食物与酒搭配的不好则会影响口感。那么喝香槟的时候吃什么好呢？
香槟和葡萄酒一样，是一种能够与多种食物搭配的饮品，与很多食物均十分对味。只要掌握香槟与美食的搭配艺术，就可以体验一场奇妙的美食冒险之旅。
香槟通常被用在结婚典礼或一些庆典仪式上，与味道甜美的蛋糕和西点一起搭配食用。
水果+香槟
除了草莓，苹果、梨子、杏、蓝莓和甜瓜等也是搭配香槟的不错选择。在香槟水果的组合中，水果好是不会甜得过分，不会很散乱也不会有很强烈的会掩盖住香槟的味道。榴莲因气味和味道太过强烈，不适合搭配香槟。
芝士+香槟
芝士与香槟是绝配。法国芝士布里干酪和卡门贝干酪就是理想的选择，但除此之外选择还有很多，例如“Port Salut”就是另一种与香槟搭配的法国芝士。对于那些喜欢蓝奶酪的人来说，蓝奶酪本身的味道和质感能在一杯香槟的衬托下得到加强。山羊奶酪也是不错的选择。
海鲜+香槟
海鲜对于香槟来说也是很理想的，鱼类和海鲜尤其是龙虾，都是香槟的佳拍档。熏制的大马哈鱼搭配的效果则出奇的好，其他的如熏鳟鱼、红鲷鱼、鲈鱼、蛤、生蚝等味道偏咸的菜肴都能与香槟搭配得精妙。
意大利面+香槟
好喝的雅文邑有哪些？十大雅文邑排行榜推荐
雅文邑又被称为是法国古老的白兰地之一，都是采用优质的白葡萄酒制作而成，适用于任何场合饮用，那么世界范围内比较出名的雅文邑是哪些呢？下面就整理了十大雅文邑排名，一起来看看吧！一、茹安达特级年份雅文邑在十大雅文邑中茹安达特级年份雅文邑属于热销的系列，单品所拥有的酒庄可以说是代表，单品口感带有着非常复杂的香气，口感极其圆润，
含奶油的意大利面与香槟的味道结合在一起，不但能油腻的口感，还能碰撞出新的味觉火花。除此之外，配有虾和蛤的意大利面与香槟的味道也很互补。但要注意避免以番茄酱为主的食物，番茄的味道和香槟中的酸味很不和谐。
与香槟搭配合理的10种味道
香槟酒一般出现在节日的庆典之中，在平日的宴会活动中也是正餐前的调动胃口的佳选择，一些开胃小菜和口味偏酸的菜品都是香槟酒的好搭档，当然对于粉红香槟来说，它又是情人节的特选，以下列出几道与香槟酒非常适合的菜品，大家不妨也尝试一下。
蒜香明虾球
提到香槟配酒我们自然会与海鲜联系在一起，所以一道中式的炒虾球就端了出来。建议配欧哥利屋也酒庄列级名庄传统香槟。
焦糖橙味巧克力水果杯
在香槟的香气中找到焦糖的味道不容易，但本期恰好有一款香槟在入口与香气上都能找到这样的感觉，推荐菲丽宝娜皇家珍藏香槟。
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“酸”对葡萄酒来说非常重要，它与酒精、单宁和甜度并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素。对于酿酒师和葡萄酒发烧友而言，理解葡萄酒的酸也极为重要。“酸”的来源葡萄酒里的“酸”，部分来自葡萄本身，部分则来自于葡萄酒的酿造过程。其中，酒石酸（tataric）、苹果酸（malic）和柠檬酸（citric）3种源于葡萄果实；另外3种
