在国内，如果问那个国家的葡萄酒受欢迎，法国酒之外，非澳洲酒莫属了吧！
如果是只会喝，什么都没了解过的，除了奔富、黄色袋鼠这类满大街都知道的以外，还有什么其他品牌可以选呢？
虽然澳洲酒没有官方的分级制度，但是，是有两个评级体系可以用来参考的（澳洲有名的“兰顿分级”（Langtons Classification）和澳大利亚的“葡萄酒先生”――詹姆斯・哈利德（James Halliday ）老爷子的五星酒庄评级）――更别说两个评级体系还在2018年达成了联盟合作！
去年5月份，兰顿（Langtons）官方发文称：在Langtons成立30周年之际，荣幸地宣布与James Halliday建立联盟，利用其杰出知识，通过的品酒笔记和来自其自己的观点来揭示世界的风格和葡萄酒。
不过呢，貌似目前还没有相关的评选榜单、书籍之类的，所以暂且，来分别看看两个评级体系……兰顿分级
我们俗称的兰顿分级，实际上全称是兰顿澳大利亚葡萄酒分级（Langtons Classification of Australian wine），是澳洲权威的葡萄酒分级系统之一，有着“权威的澳洲精品葡萄酒消费指南”的称号！
为什么能被称作是“权威澳洲精品葡萄酒消费指南”呢，这跟兰顿分级的评选标准有关，要想能纳入评选，条件一是至少有10个年份出品，条件二是“在二级市场（或拍卖行）有出众的表现”，说白了就是用市场销售表现说话，这款酒要在市场上要卖得好，才能满足入选标准其中之一！
这跟我们熟悉的法国波尔多1855的分级不同，也就是那个评选出了大家耳熟能详的波尔多五大名庄（拉菲、拉图等）的分级是不同的。
1855 年的梅多克分级，是应当时法国国王的要求而制作出来的，名单是通过考量酒庄多年的社会名声和、酒的交易价格这 2 项标准，在15天内拟出来的（命令下达得十分突然，又要求尽早出结果），除了1973年木桐由二级庄升到一级庄，这之后的一百多年时间里名单都没有调整过；但是兰顿分级，是根据市场表现来评选的，也就是一款酒在市场上的需求量、价格、声望、以及多年来在拍卖中的交易记录，值得注意的是，如果在二级市场上的表现不是很出色（也就是卖的不咋地），即使是品质不错，也是无法入选的……而且兰顿分级一般每隔五年评选一次，一款酒可能在第 4 版入选，第 5 版落选，第 6 版又入选的，兰顿分级有3 个级别，即 Exceptional（级）、Outstanding（杰出级）和 Excellent如果不知道澳洲酒该怎么选话，不如参考一下以市场销售表现为其导向之一的兰顿分级，毕竟也要口感品质过得去，才能卖的不错嘛――詹姆士。哈利德的五星酒庄标准
余味越长，葡萄酒品质越好吗？
1、什么是余味？评家罗伯特？帕克（robertparker）的解释是，“aftertaste”是葡萄酒入口后在口中留下的味道和质感，与“finish”同义。而“length”则是指葡萄酒入口后，口中葡萄酒风味和口感停留的时间长度。余味是精品葡萄酒的特点之一，也是判断一款年轻葡萄酒品质是否重要指标。所以综上所述，当我们在
詹姆士。哈利德，如果想把他大大小小头衔一一列出来，那是要费一番功夫的！一句话总结的话，他是澳洲具影响力的酒评家、的葡萄酒作家，没有之一！
要想能被评为“五星”的酒庄，至少要有2款被评到95分（或以上）的酒款。2016年版的红五星酒庄有282家，占10%。
“红五星酒庄”是评选中的高等级，能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常的酒庄，其酿制出的葡萄酒都各具特色，堪称葡萄酒界的经典之作――获红五星酒庄等级的酒庄，必须至少有2款葡萄酒在当年的评分中得到95分（或以上），同时前两年也必须是五星级评级。（注意，这里的分数是詹姆士自己的评分，不是罗伯特・帕克的哈）。
全澳洲只有5.1%的酒庄才能有幸获此殊荣。“红五星酒庄”通常中5个红色星星表示，再往下一级是5个黑色星星，表示五星酒庄――所以买之前，不妨对比一下这款酒或者是这个酒庄有没有入选这两个评级体系，如果是入选的酒款酒庄，应该都还可以。
当然啦，没有入选的，也可以大胆尝试，毕竟兰顿分级是“如果在二级市场上的表现不是很出色（也就是卖的不咋地），即使是品质不错，也是无法入选的。”
入选五星酒庄的都度（Dowie Doole）、火焰鸟（Turkey Flat）、黛伦堡酒庄（dArenberg）、泰来庄（Tyrrells）……
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