关于陈年葡萄酒为什么会越放越贵你了解多少？我们平时在葡萄酒市场上也会有一些价格令人回味无穷，接下来跟着来一一学习吧！关于陈年葡萄酒为什么会越放越贵你了解多少？
葡萄酒市场上有一些价格令人咋舌的陈年葡萄酒，还有一些比较新鲜的葡萄酒就相对便宜很多，一些刚刚接触葡萄酒的朋友不是十分了解。
当专家说，“这款酒可以陈年，拿回去放上十年再喝也来得及”，酒马上身价飞涨。
当专家说，“这瓶，趁新鲜喝掉吧”，酒的价格恐怕只有每况愈下了。
为什适合新鲜喝的酒会比较便宜，能多放几年的葡萄酒就要贵那么多呢?
新鲜酒为什么要比陈年酒便宜?只能说并非对是如此，但以整个酿酒的工序以及金钱的投入，在成本上有显著的差别，将本求利是市场法则，杀头的生意有人做，赔本的生意没人干。
以新酒和陈年酒做比较，新酒从葡萄栽培、采收、酿制、装瓶，然后贩卖，基本需要一整年的时间，才可回收辛勤的代价，如果在过成中没有遇到特别的天然灾害，或者是人为的过失，酒厂的投资很快地就可以回收。
其次，陈年型老酒在酿造时，会加入压榨汁(Press Juice)以增加单宁酸成分，如此才具有陈年的潜质，但此刻的酒质相当涩口，同时具有强烈的攻击性，所以不适合浅龄时饮用。
接着是桶内成熟，传统贮酒陈熟用的橡木桶为225升，每个造价约为500―700欧元，这是酿酒厂所需投下的一笔巨金。
煮葡萄酒的讲究你了解多少？
煮葡萄酒的讲究你了解多少？我们经常会去感受寒冬里的热酒，当然关于温酒，令人心旷神怡的是煮酒论英雄，虽然离我们有点遥远，接下来跟着来一一学习吧！ 关于寒冬里的热酒，美丽的诗句是“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”；而关于温酒，令人心旷神怡的是煮酒论英雄，是温酒斩华雄。那些英雄时代的往事，离我们已经遥远，剩下的仅仅是酒，是冬天，是小
葡萄酒在酒窖漫长的岁月里，有许多不可预知的变量，如温度、湿度的变化，假如一不留神，有可能让所有的葡萄酒一夕泡汤，全部的心血化为乌。新酒无须以巨额的资金购买橡木桶，也不必承担陈熟醇化这一部分的风险。
老酒除了上述的支出外，可能还有贷款滋生的利息也会被概括计算进去。两相比较之下，以投资多寡的角度来看，陈年酒的成本高于年龄形态的新鲜酒，所谓“羊毛出在羊身上”，使用者付费的原理，当然这一部分的费用要转嫁到消费者身上。
假如老酒属投资、收藏的类型，酒的价格可能会被炒作得不近人情，令人望而却步。
葡萄酒的出现就是让人喝的开心喝的自在，如果一味的追求价格，那品尝红酒的乐趣又还留下多少呢？那些新鲜的葡萄酒，我们同样可以喝的很开心。只为了追求高价格的陈年葡萄酒的人，不是真正的懂得葡萄酒的内涵。
我们要知道，假设老酒属投资、收藏的类型，酒的价格也是可能会被炒作得让人望而却步，想了解更多，记得关注哦！
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