葡萄酒在选购时，年份和产区是两个非常重要的信息，特别是对于旧世界（法国、意大利、西班牙等国）的葡萄酒的选购，年份更是具有举足轻重的意义。对于量产的新世界葡萄酒，年份对品质的影响非常有限。
葡萄酒在选购时，年份和产区是两个非常重要的信息，特别是对于旧世界葡萄酒的选购，年份更是具有举足轻重的意义，同一产区不同的年份，葡萄酒的品质差异也会比较大，而对于新世界葡萄酒来说，年份的影响比较小，因为新世界葡萄酒产区实现了量产，产区的气候也都比较稳定。
所以在选购葡萄酒的时候，旧世界葡萄酒应该同时注重年份和产区，新世界葡萄酒则更多的是关注葡萄品种和产区，年份显得并不是很重要。
葡萄酒的年份之所以重要，在于给它为消费者提供了两方面的信息：
一方面，它反应出同一家酒庄不同年份的产品品质差异；另一方面，告诉我们这款酒到目前所经过的陈年时间长短。
1、法国产区葡萄酒选购年份指南
――波尔多（Bordeaux）
伟大年份：2010/2009/2005/2000
正常年份：2008/2006/2003/2002/2001
可挖掘年份：2007/2004
――勃艮第（Burgundy）
伟大年份：2010/2009/2005/1990
正常年份：2008/2002/1999/1996（特级园）
可挖掘年份：2006/2004/2003/2001（特级园）
2、意大利产区葡萄酒选购年份指南
――皮埃蒙特（Piedmont）
伟大年份：2006/2004/2001/1997
正常年份：2008/2007/2000/1999
进口葡萄酒选购常识
由其他国家进口至国内的葡萄酒统称为进口葡萄酒，购买“原瓶原装”进口葡萄酒很简单的是查看以下四个方面：一看条形码，二看中文标签，三看卫生证书，四看葡萄酒有无灌装地。所谓进口葡萄酒，是指葡萄的种植、采收、压榨、发酵、调兑、陈年到装瓶，各个环节都在国外完成，通过合法手续进口到国内的葡萄酒，简单的讲，由其他国家进口至国内的葡萄
可挖掘年份：2010/2009/2005/2003
――托斯卡纳（Tuscany）
伟大年份：2010/2006/2004/1990
正常年份：2009/2008/2007/2001
可挖掘年份：2005/2003
3、西班牙产区葡萄酒选购年份指南
――里奥哈（Rioja）
伟大年份：2004/2001
正常年份：2010/2009/2008/2005
可挖掘年份：2007/2006/2003/2000
――杜埃罗河岸（Ribera del Duero）
伟大年份：2005/2004/2001
正常年份：2010/2009/2008
可挖掘年份：2007/2006/2003/2000
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像专家一样品鉴葡萄酒只需七步
我们对葡萄酒的认知很容易受到品酒环境的影响，因此专家们都尽可能的客观。经常且持续品酒有助于建立比较的基准线，目的是为了要间隔与放大葡萄酒感官特性的冲击―例如颜色、香气和风味，以区分不同的葡萄酒。较好的作法就是帮你自己倒一杯葡萄酒，然后跟着下面的步骤进行。葡萄酒品酒步骤1、注视着葡萄酒葡萄酒是白色、桃红色（粉红）或红色？
