葡萄和葡萄酒营养的吸收是怎样的呢？

　　葡萄和葡萄酒营养的吸收是怎样的呢？葡萄酒拥有如同血液般充满活力个性的色泽，如同天气般千变万化的味道。人们在饮用葡萄酒时会吸收到哪些营养成分呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　葡萄和葡萄酒营养的吸收是怎样的呢？

　　葡萄酒作为一种舶来品一直被人们所钟爱，它不但拥有如血液般充满活力的颜色，还有如生命般不断变化的味道。

　　现在，葡萄酒又被赋予了更多的内涵，它不但象征着品位、高雅、文化、还有健康的生活态度。

　　一、葡萄酒的成分

　　葡萄的健康价值来源于葡萄皮和籽中存在的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质，相比较而言，果肉中这些物质的含量较低。因此，有人提议吃葡萄不吐葡萄皮以达到保健作用。然而，这样做能够达到效果吗？

　　把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果，只能是舌头一阵阵发麻，感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈的涩味。在一定程度上，这种物质就像柿子中的单宁一样，大量吃时对消化道有所损害。

关于葡萄酒能预防直肠？

关于葡萄酒能预防直肠？在现代社会，越来越多重症疾病症等趋向于年轻化。有越来越多的年轻人受到重症的折磨，而在平时我们应该如何保健养生，让身体达到一个更健康的状态呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。关于葡萄酒能预防直肠？一、葡萄酒的医疗价值纽约州立大学石溪分校（sunystonybrook）医学博士josephc.erso

　　付出这样大的代价之后，其中的有效成分仍然会穿肠而过，并不能像喝葡萄酒那样，被人轻松吸收。

　　其实，葡萄皮中所含的白藜芦醇也好，聚合型原花青素也好，它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型原花青素则易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以，人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。

　　这样就可以明白，为什么适量喝红葡萄酒对健康有益。酒类是乙醇和水的混合物，本身就有一定的防腐作用，葡萄中的活性物质的提取相当。

　　葡萄酒中含有的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质等成分对人体的健康有很多好处。而发挥这些作用的大前提下是要适量饮用葡萄酒。

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为什么要喝意大利葡萄酒，意大利葡萄酒有什么好

在葡萄酒的世界中流传着这样的一句话：葡萄酒始于法国，终于意大利。可能这句话很多人都很难理解，因为大家不了解意大利葡萄酒的历史，自然也就不知道，为什么要喝意大利葡萄酒，意大利葡萄酒有什么好？为什么要喝意大利葡萄酒，意大利葡萄酒有什么好1，历史悠久古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国。无疑意大利的葡萄酒历史久远。现今意大利葡萄