葡萄酒虽然在世界上的名气不大,但依然无碍于本国葡萄酒行业的发展。随着人愿意去喝葡萄酒,也喜欢喝葡萄酒后,有丰富葡萄资源的也有越来越多的酿造葡萄酒厂家加入,葡萄酒行业发展进入到繁荣阶段,但也面临不少问题。
葡萄酒行业发展无序,地区间发展不平衡现象突出。目前,我国葡萄酒产量主要来自23个省市但分布不均,品牌企业多集中在东部,而具备优质葡萄生长环境的西部产区销售仍然较弱。今年上半年,山东省葡萄酒产量为19.6万千升、占总产量的39.1%,销售产值89.3亿元、占总销售产值的61.5%;而吉林、河南两省的产量分别以10.2万千升、8.3万千升排在第二、三位,以上3省产量合计占同期葡萄酒总产量的75.9%。由于我国葡萄酒行业进入门槛低,缺乏市场准入制度和完善的质量标准体系,因此在高额利润的诱惑下,部分不良商家以假乱真、以次充好,加剧了国内产区间发展不平衡现象。
洋品牌加快流入国内市场,本土企业发展面临挑战。由尚普咨询发布的《2011年爽口葡萄酒行业分析调查研究报告》指出,过去5年我国国产葡萄酒一直占据着市场90%的份额,但由于进口葡萄酒不断涌入,国产葡萄酒份额已经被进口品牌瓜分了近25%的市场,预计未来5年进口葡萄酒将占据40%的市场份额。在近期沈阳举办的秋季糖酒交易会上,80%的参展葡萄酒企业为进口品牌,本土葡萄酒企业发展将面临挑战。
葡萄酒行业面临的两大挑战希望大家能够重视,只有重视葡萄酒行业面临的挑战,才能够进一步的发展,让葡萄酒行业将来以更加健康的姿态获得消费者的认可,同时国内的葡萄酒才能越来越好,在上拥有一定地位。
法国女人除了喝葡萄酒,也用葡萄酒做SPA
法国产葡萄酒,他们也善于喝葡萄酒,没有人比法国人更懂得喝葡萄酒的了。但是,在法国葡萄酒除了可以喝外,也被用于制成各种各样的产品,比如法国的女人就会用葡萄酒来做spa。听起来不可思议,来深入了解下它吧。法国是浪漫的国度,法国美女和葡萄酒一样闻名世界。法国的葡萄酒spa在上也享有盛名,当地女人都很热衷用葡萄酒做spa。葡萄
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品鉴葡萄酒,从来不是容易的事儿
虽然有很多人在喝葡萄酒,也有很多人会喝葡萄酒,但是会品鉴葡萄酒的人却很少很少。因为要将葡萄酒品鉴好并不是容易的事情,但要懂得品鉴,就能发掘更多葡萄酒乐趣。为此建议大家要能够慢慢开始学习关于葡萄酒品鉴的知识。一.品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标就是一瓶酒的档案,我们可以通过它了解酒的故事;而且酒标的设计同时也