我国是一个酒类消费大国,也是一个酒类生产大国,葡萄酒在我国也是有生产的,那么,各位是否了解过我国的贺兰山葡萄酒产区的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
贺兰山是一块十分适合酿酒葡萄生长的土地。由首位葡萄与葡萄酒博士李华揭开了贺兰山东麓葡萄酒产业的帷幕。2003年,贺兰山东麓成为受国家地理标志产品保护的葡萄酒产区之一。
贺兰山葡萄酒以出众的自然优势、严格的品质要求与精湛的酿造技艺的特魅力受到市场的欢迎。贺兰山葡萄酒选用自有葡萄园里的优质葡萄为原料,以确保其稳定的高品质。贺兰山聘请专家组建世界的酿酒团队,为其带来世界的先进酿造技艺,监控葡萄酒生产中的每一个环节。贺兰山的首席酿酒顾问菲利普・拉弗尔(Philip Laffer)先生40年来一直致力于发展和提高酿酒技术,被誉为澳大利亚葡萄酒业发展史上的先驱。
贺兰山首席酿酒师利连・卡特(Lilian Carter)曾活跃于多个国家的葡萄酒行业,积累了丰富的酿酒技艺与经验,而今将凭借她丰富的酿酒技艺和经验,在贺兰山这一崭新的舞台上展现风采。而葡萄种植专家(Alistair Dinnison)及他的同事们,则将他们先进的工作理念根植在贺兰山葡萄园之中。杰出的人才资源与先进的世界技术,将贺兰山葡萄园出产的优质葡萄凝萃成璀璨生辉的醇美琼浆。
葡萄酒会酸的原因是什么呢
“酸”对葡萄酒非常重要。它与酒精、单宁和甜味一起,是影响葡萄酒质量的四个基本因素。对于酿酒师和葡萄酒爱好者来说,了解葡萄酒的酸度也非常重要。但很多人对于葡萄酒的酸是不能理解的,那么,葡萄酒会酸的原因是什么呢?葡萄酒会酸的原因是什么呢几乎所有的葡萄酒都是有酸的,它是葡萄酒很重要的成分。酸也有好劣之分:好的酸,品尝起来让人
贺兰山是一个在我国西北方的地方,这里的气候环境是是否适合来种植葡萄,用这里的葡萄所酿造的葡萄酒品质都是十分不错的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。
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葡萄酒中香味怎么来的呢
葡萄酒的香味是丰富多彩和复杂的。当我们品尝一杯葡萄酒时,我们总会隐约感到熟悉一些香气,如花香、果香、香料香等。有时候,甚至会感觉到一些特殊的香味,比如汽油、荔枝、青椒和猫尿等等。那么,葡萄酒中香味是怎么来的呢?葡萄酒中香味怎么来的呢通常会从葡萄酒里闻到各种香气,它们主要来自于葡萄品种及其种植地的土壤。香气一般分为三种,