在西方，无论是庆祝大型事件，还是做些小型活动，都是少不了香槟的身影。打开香槟的时候，会听到一声“砰”的一声响，香槟的瓶塞就打开了，香味就会随着扑鼻而来，大家会觉得很欢快。接下来，小编要说说贵族香槟的由来。
贵族香槟的由来
酩悦香槟自推出了惊世的拿破仑一世“imperial(皇室香槟)”之后，连亚历山大一世、所有俄罗斯沙皇、弗兰西斯二世、奥地利国王及普鲁士国王也随之成为酩悦香槟的拥趸，甚至欧洲各国的王室成员也对其极尽推崇，酩悦也因此见证了登基大典的历史盛况。
如今，即使是不熟悉香槟的亚洲人，也应该对酩悦香槟感到似曾相识。无论是经典的007，还是《风月俏佳人》中，朱莉亚罗拔丝跟李察基尔那经典的与香槟有关的画面，抑或《sexthe city》�e四位走在时尚的潮流icon，男女主角手持香槟低声细语的画面早已被大众所熟悉，由此可见，酩悦香槟已为无数电影增添了不少色彩。
法国香槟
酩悦是法国香槟区负盛名、富饶并多样化的酒庄，它拥有香槟区面积大的葡萄园，�椎匾磺Ч�顷，年产量两千六百万瓶，是英国王室伊丽莎白二世的御用香槟供应商。在酩悦所在的埃佩尔奈(epernay)，拥有优质及多样的风土情况，拥有产量丰富品质优良的葡萄供应源，其中包括十六个特级葡萄园和廿五个一级葡萄园，酩悦香槟的酿造提供了前所未有的优质葡萄。
酩悦香槟
如何判断你是不是葡萄酒菜鸟
如何判断你是不是葡萄酒菜鸟。新兴的网络用语菜鸟是什么意思呢？简单来说就是门外汉，不懂的意思。刚刚喜欢上喝葡萄酒的人可以称之为菜鸟，似懂非懂的样子。接下来跟着小编一起来了解一下吧。初涉酒场，多少有点懵懵懂懂，也多少会有点装的感觉。不过，即使装也得装得像一点，下面是菜鸟专杀测试题，快来测测你是不是菜鸟吧，千万别撞枪口上！一
每年的九月是葡萄丰收的季节。两个世纪以来，酩悦酒庄始终遵守人工�裾�葡萄的传统，聘请近三千名熟练的�裾�工人聚集于宽广的葡萄园内将新鲜葡萄�裾�下来。收�后的葡萄经过首次发酵成为无泡葡萄酒，在瓶内发酵前，葡萄汁液与原酒的混合调配赋予葡萄酒丰富而充满层次的口感。分瓶之后，酿酒师会加入酵母和一定比例的糖进行二次发酵，酩悦香槟标志性的细腻气泡也将在这个阶段形成。
加入酵母后的葡萄酒将被窖藏于埃佩尔奈的酩悦地下酒窖中等待成熟。这彷�肥且槐疚纯吹浇峋值男∷担�酿酒师所付出的努力将令标志性的酩悦式风格呈现。酩悦加倍了香槟的窖藏时间，以得到更加细腻丰富的泡沫和更丰厚的口感。
法国香槟是比较出名的，因为法国人就喜欢口感清新还能产生怪异而讨喜的气泡的酒，香槟一出现就注定跟法国的上流社会结下缘分。香槟象征着尊贵、奢华、浪漫。香槟是不错的葡萄酒，但也不能贪杯哦！
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判断葡萄酒是否变质的8大要素怎么样的呢？
判断葡萄酒是否变质的8大要素怎么样的呢？其实对于葡萄酒是否发生变质，我们可以从下面8个方面来进行判断。一，葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊，飘着雪花应该认定这酒已经变质了，如果在餐厅，你可以要求退酒。但是老年的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有一到三年的酒如果瓶
