其中我们了解的不同葡萄酒品种品酒方式是怎么样的呢？其实我们经常能够了解葡萄酒给我们带来的变化，当然也是由于葡萄品种不适合比较孰好孰差，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！
不同葡萄酒品种品酒方式是怎么样的呢？
葡萄酒的品酒方式要根据不同的酒来品，我们应从一下几点来了解：
一、葡萄品种不适合比较孰好孰差
每一种葡萄都有其特色与风味，感谢大自然能够孕育出各种不同的葡萄，让我们于品赏葡萄酒时能够有多样性的选择，享受各种不同的风味。譬如薄酒来区域的GAMAY品种就无法与波尔多区的CABERNETSAUVIGON比较其优劣，前者味轻果味重、酸度高低单宁，果香偏于香蕉、水蜜桃、及轻微的莓果味；而后者却截然不同，味重风味复杂，结构札实，入喉之“后韵”(aftertaste)绵延，果香偏向莓果，尤其是黑醋粟（blackcarrant)。何者较佳？实难以判定，视场合、心情、甚至食物而定，更重要的还是个人的偏好。
二、单一种葡萄能否酿出“好”的葡萄酒
个人以为就单一种葡萄能否酿出“好”的葡萄酒，应视有无栽对地方及酿对方法，譬如勃根第地区的偏冷气候及黏土层土壤无法让CABERNETSAUVIGON长得好，仅适合PINOTNOIR、GAMMY及CHARDONNAY三种葡萄的生长。纵然同在波尔多区，GIROND河左岸的MEDOC区及GRAVE区的砾土层的良好排水就适合不易成熟的CABERNETSAUVIGON的成长，然而在一河之隔的右岸SAINT-EMILION区，黏土层的土壤就不适合CABERNETSAUVIGON成长，倒适合MERLOT之栽种。纵然在MEDOC区，由于气候每年的不稳定，CABERNETSAUVIGON不成熟时亦需加入MERLOT来柔顺化。
虽然喝酒容易，但是品酒难
大家在平常喝酒时都喜欢用“感情深一口闷，感情浅舔一舔”来劝酒，似乎一口闷下去才是铁哥们，如果只是舔一下那就说明感情比较浅了，不算是哥们。如果用这种方式来喝葡萄酒，似乎就是暴殄天物了。在葡萄酒的世界，很多人都发出了“喝酒虽易，品酒不易”的感慨。水果味对葡萄酒的香气进行描述时，一般先从它的水果味入手。而红葡萄酒和白葡萄酒的
至于酿造技术更是关键因素，近年来科学化的研究，更使得酿造技术更形重要，从决定何时采收（波尔多区更有法定采收期）、是否去梗、甜度不够是否加糖以维持酒精度、用木桶或不锈钢槽发酵、是否进行乳酸化、是否存放于橡木桶、存放多久、是否用新桶、用法国橡木桶或美国橡木桶、是否过滤等等，都决定一支酒的风格及质量之高低。以波尔多为例，葡萄园相邻之CHATEAULATOUR与CHATEAUPICHONLALANDE实在看不出有何不同，但是就有GRANDCRUCLASSE一、二级之分。又如ST.JULIEN区的CHATEAULAGRANG，一九八三年前质量相当差，自从一九八三年被日本山多利酒厂买下后，大力投入资金改善酿酒技术，近年来质量快速提升，迭有佳酿出现。又CHATEAUMARGAUX亦是一例，ChateauMargaux的质量以1978年为较重要的分界，Maraux历经1960及1970年代近二十年的品质低落（可说是惨不忍睹，除1961外），于1977年终于转让给Mentzelopoulos家族，投入大量的资金整顿葡萄园与添购酒厂设备，仅以一年的时间，于1978年即重振Margaux的往日的雄风，屹立不倒至今，实在钦佩Mentzelopoulos家族的酿酒技术。
三、总结
其实我们要知道很多的变化，近年来科学化的研究，更使得酿造技术更形重要，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《不同葡萄酒品种品酒方式是怎么样的呢？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
香槟一种什么样的酒
随着葡萄酒越来越受欢迎，香槟也受到了很多人的喜爱。庆祝时，或者在一些鸡尾酒会上，香槟是不可或缺的。香槟也经过用来被庆祝，香槟这么可贵，那么，香槟一种什么样的酒？香槟一种什么样的酒香槟，它是一种庆祝佳节用的酒，它具有，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。
