新手如果选择葡萄酒，可以首先从甜型的葡萄酒开始，比如甜红和甜白，先适应口感之后，再到半甜―半干―干型依次饮用。在选购葡萄酒时，应该选择正规的购买渠道，关注酒标上的信息是否完整准确。
注意红酒的价格和品牌
并不是说，价格贵的红酒就是好的，也并不是说没有品牌效应的红酒就是不好的，只是有品牌的红酒起码在质量方面，几乎不会出现问题的。
看酒标辨酒品
酒瓶上的标签是每一瓶红酒的身份证。酒标上不仅有酒名、品牌，按规定同时还记载着关于这支红酒的各种资讯，比如产地、年份、度数、葡萄品种、酿造者、等级排名等等。
注意红酒的含糖量
贵腐酒什么时候喝？贵腐酒的正确喝法
贵腐酒是用感染了贵腐菌的白葡萄酿造而成的，没有确切的饮用时间。年份较轻的贵腐酒不需要醒酒，陈年的贵腐酒需要在开瓶后静置1-2个小时醒酒后再喝。贵腐酒的适饮温度为6-8℃。一般而言，年轻的托卡伊贵腐酒不需要醒酒。而老年份的托卡伊贵腐酒需要在开瓶后静置1-2个小时，待其香气和风味复苏后饮用为佳。托卡伊贵腐酒的侍酒温度为6-
一般新手喝红酒的时候，会觉得酸不拉几的口感不好，那么你可以首先选择甜型的红酒，再到半甜的，然后习惯半干与干型的。
注意真假的分辨
新手可能会说了，我去哪儿知道如何辨别红酒的真假？可以根据红酒的价格，根据红酒的产地，根据红酒的外包装，假冒伪劣的红酒在出厂日期以及配料表等等这些方面都会打马虎眼的。
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葡萄酒酸了还能喝吗，葡萄酒酸了怎么处理
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