喝前准备工作需将红酒直立起沉淀木屑。夏季冷藏一下然后开瓶醒酒、试酒，先闻木塞是否有异味，接着倒出、观酒液是否成熟，同时可摇一摇杯子，看沿着杯壁流下的速度可知酒精度和糖度，嗅酒味，年轻的酒带果味，久酿的酒有复合果香。
喝前准备工作
因为红酒通常是倒放储存，软木塞长久浸泡后会分解并产生一些木屑。因此饮用前一天将其直立，让木屑沉淀到瓶底。
红酒不能加冰及放冰桶，适当的饮用温度在15到17摄氏度。夏季喝之前，将其放在冰箱冷藏室，餐前一个半小时取出。
然后开瓶醒酒，同时让温度回升。醒酒很重要，根据酒的类型、品质以及成熟度，将其静置十五分钟到一个小时。
如果是直接倒入酒杯中，切记不超过三分之一，接着晃动酒杯，加速酒盒空气的接触几率。
试酒
春节选葡萄酒送礼简易指南
无论是赠予他人还是犒劳自己，葡萄酒都是个送礼的选择。但需要注意的是，并没有哪一种葡萄酒能够适宜所有场合。因此，在下一次你决定要以葡萄酒作为礼物赠予某人时，不妨先来查阅一下这份“送酒指南”，以便做出在那个场合中的选择。赠好友若是赠予好友的话，3升的盒装葡萄酒会是个不错的选择。首先，同等量的4瓶葡萄酒相比，盒装葡萄酒不仅有
首先闻木塞：若带有芬芳果香和馥郁酒香，无其他异味即可倒酒。接着观酒液：酒杯倾斜45度看杯壁与酒结合的地方。未成熟的酒大多呈紫红色，成熟的酒外围待褐色，里面的酒色泽较深。
同时可摇一酒杯，看酒从杯壁上均匀流下的速度，越黏稠的酒液速度越慢，表示酒精度和糖度越高。
嗅酒味：久酿的酒带有复合果香，年轻的酒还带有果味。
品尝：喝一小口在舌尖打转，并吸入一些空气，再让其接触口腔各个部位，可更好的辨别葡萄酒的香味。较年轻的红酒中单宁是新涩的，会随着时间变迁变得柔和。
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春节年少同�W酒局指南
人物多年未见的小学/初中/高中同学包括你年少懵懂时的暗恋对象地点新开张的饭店包间饮酒风格红酒对杯干既然是同学见面，那排面自然是首位。你想，当初自己学习成绩拼不过人家，现在在北上广混了两年还能没点面子底气？一般说来，同学聚会中白酒还是其次，主角都留给葡萄酒，不，一定得是红酒，可不能是白葡，少点儿意思，主要还是借「红酒」来
