1.基安帝葡萄酒是什么?简介：基安帝葡萄酒产自意大利的托斯卡纳，是一种混酿红葡萄酒，主要的酿酒品种为桑娇维塞(Sangiovese)。发音：key-on-tee主要香气：红色水果、苦草本、意大利香醋(BalsamicVinegar)、烟熏、野味(Game)主要风味：樱桃干、干牛至味(DriedOregano)、甜脂醋、烟草、特浓咖啡(Espresso)
2.基安帝与桑娇维塞桑娇维塞是一种皮薄的红葡萄品种，也是酿制基安帝葡萄酒的主要品种。桑娇维塞酿制的葡萄酒大多呈宝石红色，大部分年份较久的葡萄酒还带有一些橙色。除了桑娇维塞，卡内奥罗(Canaiolo)、科罗里诺(Colorino)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)等红葡萄品种也常用来酿制基安帝葡萄酒。以前，一些白葡萄品种也会用于经典基安帝(ChiantiClassico)的酿造，但现在经典基安帝只能用红葡萄品种酿造了。
3.托斯卡纳产区地图从托斯卡纳的产区地图中，可以看出基安帝位于该产区的北部。
4.基安帝不只是一个地名基安帝是意大利托斯卡纳产区的一个小地方，但是托斯卡纳产区任何地方都可以酿造基安帝葡萄酒。因此，基安帝葡萄酒主要来自托斯卡纳的8个子产区。其中，纯正的经典基安帝葡萄酒是由那些古老的葡萄园种植的葡萄酿造而成的。经典基安帝和鲁芬娜基安帝(ChiantiRufina)的品质一般相对较好，因为它们的酿酒葡萄都来自那些古老的葡萄园，这些葡萄园的葡萄产量很低，葡萄品质更好。
尽收冰雪精华：品鉴冰酒的正确方法
冰酒是甜酒的一种，主要产自加拿大和德国。此种甜酒之所以叫冰酒，是因为用来酿制冰酒的葡萄果实需要等到环境温度降到零度以下（零下7至8摄氏度）时才能开始采摘葡萄。用这种环境采收下来的果实酿制的葡萄酒往往带有较高的浓缩度以及复杂的口感。由于在冰冻的条件下，葡萄的水分会逐渐蒸发出来，所以，葡萄中的味道和糖分会带有更为浓缩的风味
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葡萄酒年份真的重要吗？
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