很多人喜欢收藏葡萄酒酒标,有的是被酒标的艺术设计所吸引,有的则是由于其历史价值或者酒的稀缺性。不管出于什么原因,从瓶子上“撕掉”葡萄酒标签更为根本。一般来说,取酒标的方式有泡、剥、买酒贴、蒸。每种方法都有自己的优点。蒸可以保持酒标完好不变形,但对有外膜的酒标不起作用。
纸和粘合剂
汽蒸固然是移除酒标的好方法,但并非适用所有酒标,主要看酒标的材质和所用的黏胶。光面、贴纸类自黏胶酒标(不干胶)较适合汽蒸。
哑光纸类型、非不干胶酒标,较好用热水浸泡移除。
工具与技巧
汽蒸方法移除酒标可选择多种工具,比如:熨斗、蒸菜篮、咖啡机、茶壶效果都不错,再准备一副微波炉手套,穿长袖衣服操作,防止受伤。
较好的方式是把酒瓶放到蒸菜篮里,蒸5-8分钟,然后开始剥离酒标。有些酒标可能不用手动剥除,自己就脱落了,有些需要小心操作。瓶身很烫,所以要用到微波炉手套。
熨斗汽蒸时,从酒标的四周边缘开始蒸,用稳定、不太强的气流反复蒸几次,直到边缘胶水松动,就可以进行剥离了。
其它方式:
用中医上的“望、闻、问、切”鉴别进口葡萄酒!
葡萄酒的热卖已经持续多年,进口葡萄酒的假冒伪劣也越来越多。做好下面“四留意”,遭遇假葡萄酒的几率就可大为减少。鉴别进口葡萄酒――望拿到一瓶未开封的葡萄酒首先要观察其颜色,真酒多为清澈无浑浊、少杂质。红葡萄酒的颜色从宝石红到深红色不等,年份过久的会呈现出深棕红色,如果颜色过于鲜艳,或者暗淡,有可能为假酒,或添加了人工色素
有些酒标还需找其它方式移除。
方法1:将瓶内注入热水,水位超过酒标,利用热量将酒标的黏胶融化,然后剥离,可以先从背标开始做实验。
方法2:将瓶子放到微波炉里加热。
方法3:采用天然胶水而非人工黏胶黏贴的酒标(比如老酒酒标),只能将瓶子浸入热水里,仔细剥离,因为天然胶水不会因受热而融化。
注意这里提到的是热水,不是开水。适度的加热是好的,可以避免酒标的损坏,用刀片剥离非常有用。酒标移除大法集锦是怎么样的呢?希望本文可以给大家一些帮助。(来源:葡萄酒网)
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什么样的红葡萄酒比较好喝?不苦不涩?
涩,是葡萄酒中不可或缺的一种口感。葡萄酒中的涩味,实际上主要来自于单宁。单宁是一种天然的酚类物质,广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。因为葡萄的皮和籽中,含有大量单宁,所以酿出的葡萄酒有涩的感觉是属于正常的口感。而萄酒的苦味也同样来自于加工过程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。苦味始于酚类成分中的儿茶酚