目前灌装葡萄酒,在国内还没有一个完全准确的官方定义。按常规理解,市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。那么如何辨别“进口酒”是国内灌装还是国外进口?
原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒,目前国内原瓶进口的葡萄酒,这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。
原液进口国内灌装通常是指以2升以上进口的大包装葡萄酒,到国内进行分装或灌装,这类酒在背标上的产地为国外,但还会注明灌装地或生产商为国内某城市或某企业。例如超市购买到一瓶干红葡萄酒,注明原产地为法国,并说明其灌装地烟台,这是比较规范的做法。
但是在国内,有些厂家却采取种种,掩盖其灌装酒的本质,无论是在正标上还是背标上都隐匿了灌装地这一特征,让消费者误以为其乃真正的国外原瓶进口葡萄酒。
通常来说,国产葡萄酒条形码前三位为690―693,30―37代表法国葡萄酒,00―09则代表美国葡萄酒和加拿大葡萄酒。不过在我国境内具有合法资质的外国企业,同样可以在我国申请以690至695为开头的厂商识别代码。各国对于条形码的管理办法,同我国的做法也是大同小异。
比如一家澳大利亚贸易商从我国进口葡萄酒,在进口葡萄酒上的条形码以“93”开头是完全有可能的,虽然这些葡萄酒是国产的。
新旧橡木桶对威士忌风味有什么影响?
根据陈酿时间和使用桶的不同,橡木桶对酒体的影响一般在60-80之间波动。那么,新旧橡木桶对威士忌风味有什么影响?新橡木桶往往带有较为明显的木质风味,采用全新橡木桶进行熟成的威士忌也难免沾染上这种味道。其中,典型的当属波本威士忌(bourbon)。如果你经常喝波本,就会发现这种酒多带有较重的松香水和香蕉油的气味,这就是新
另外,虽然标有“原酒厂装瓶”的葡萄酒必须从原原瓶进口,但标有“进口原酒”的葡萄酒基本上是只能蹭到“原生”进口葡萄酒边缘的产品。若是,如果你想再次深究这款酒,也可以要求厂家出示进口报关单,看看上面的规格是怎么标注的。总之,你要多注意葡萄酒,号称是原装进口酒。
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喝葡萄酒会上火吗?
现在的许多人们都是比较喜爱喝葡萄酒的,不过许多人们都是对葡萄酒了解不够深的,那么,喝葡萄酒会上火吗?说到酒能上火,其首要是因为酒精,通常酒精度在30度以上的是容易上火的,而包括加强葡萄酒在内的一切葡萄酒均不超过这一度数,所以酒精度数的影响不是很大。一般讲酒精度14-15度的葡萄酒比酒精度低的葡萄酒容易上火,而温暖地区的
