说到葡萄酒，匈牙利可以说是巴尔干地区和东欧诸国中引人注目的葡萄酒生产国。那么对于该地的托考伊葡萄酒产区，你了解多少？
匈牙利葡萄酒在世界上小有名气，尤其是托考伊葡萄酒被认为是世界上优的葡萄酒之一，而生产这种葡萄酒的托考伊镇则是众多“匈牙利葡萄酒乡”中耀眼的明珠。托考伊位于布达佩斯东北部，良好的自然生态条件使这里自十六世纪中叶起就成为世界上的甜白葡萄酒“托考伊奥苏”的产区。
遴选标准：
标准(iii)：托考伊葡萄园代表了当地独特的葡萄栽培传统，这种传统世代延续，至今已有一千多年的历史了，却依旧保持着原汁原味，没有丝毫变化；
标准(v)：托考伊景观既包括了葡萄园美丽的自然景色，也包括了周围历史悠久的民居，生动表现了当地特殊的土地使用传统。
世界遗产委员会评价：
自然酒是什么？为什么受人们偏爱？
社会越来越发达，人们的精神享受却回归纯粹。喜欢去宁静的乡村游玩，吃柴火农家乐……在购买葡萄酒时，听到有机葡萄酒、生物动力法酿造的葡萄酒立马好感大增，似乎更加天然、健康。近年自然酒在葡萄酒界绽放异彩，许多优质的酒庄或酒农相继崛起，进入百家争鸣的时代。自然酒（naturalwine）近几年可说席卷整个葡萄酒界，其概念起源于
托考伊葡萄园生动得表现了该地区低山河谷地带历史悠久的葡萄酒酿造传统。葡萄园体系繁杂庞大，包括葡萄园、农场、村庄、小城镇，还有历史遗留下来的网络般的地下酒窖，完好表明了三个世纪以来，着名的托考伊葡萄酒的每个酿造过程和其质量、生产都在严格的管理和控制下。
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