爱好葡萄酒的你，知道佩萨克雷奥良产区在哪里？佩萨克雷奥良的葡萄酒有何特色吗？
佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）位于波尔多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，临近加隆河（Garonne）左岸，是一个优的AOC葡萄酒产区。
佩萨克雷奥良土壤砾石深厚，不时含有沙质，排水性佳。其中的鹅卵石还能吸收热量，在阴天或晚上促进葡萄成熟。从 1300 年前期，这种土壤就酿出了不少优质葡萄酒，本地和出口市场都相当获益。
气候方面，西临大西洋，又临近加隆河，典型的温带海洋性气候，全年总体温和平顺，降雨量多。西边的森林是天然的挡风墙，东边的加隆河可减少春霜。
对了，如果能对景观和葡萄园做个总结，更显哦：“这里有茂密森林，也有小河切割出的小型河谷，更有界限整齐的葡萄园。单一园一般都独立出来，不与其他园区混杂。”
与波尔多其它产区不同，佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位，却以优质的白葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中，此产区的侯伯王（Chateau Haut-Brion）是一家不属于上梅多克（Haut-Medoc）产区的一级酒庄。
佩萨克雷奥良产区的白葡萄酒怎么样？代表酒款是什么？
你若不知道佩萨克雷奥良产区的白葡萄酒，请往下看，佩萨克雷奥良产区的白葡萄酒怎么样？代表酒款是什么？这里的白葡萄酒一般为干型，以长相思（sauvignonblanc）和赛美蓉（semilion）混酿而成，有时辅以少量密斯卡岱（muscadelle）和灰苏维翁（sauvignongris），产量占波尔多白葡萄酒产量的10左
相较于上梅多克（Haut Medoc），这里的葡萄酒酒体更加轻盈，酒香更加浓郁，酒成熟得很快，不过不及以梅洛为主的圣埃美隆和波美侯葡萄酒。
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鸭肉酱红葡萄酒炒意面怎么做？
世界上是有着许多的美食和美酒，而这两者是可以来互相搭配在一起的，那么鸭肉酱红葡萄酒炒意面怎么做呢？鸭肉末：1000克；洋葱：200克，切末；大蒜：20克，切末；五花肉：200克，剁成肉末；胡萝卜：100克，切末；西芹：50克切末；干红葡萄酒：半瓶（750毫升装）；月桂：3克，迷迭香：20克，鼠尾草：10克扎成香草束；盐
