鲁臣世家庄园的历史可追溯至1661年，至今已有360年的历史。你知道鲁臣世家庄园在哪里？酒好不好？
鲁臣世家庄园的葡萄园大部分位于康特纳克高地（Cantenac Plateau）上，园内的土壤主要有砾石、石灰岩以及从蓝灰至深红色不等的黏土，这种精妙组合为葡萄树的生长提供了优越的条件。
园内主要种有62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、36%梅洛（Merlot）、1%味而多（Petit Verdot）和1%品丽珠（Cabernet Franc），种植密度为每公顷6,600至10,000株，平均树龄为35年。此外为了获得更能展现风土特性的葡萄果实，从2012年起，酒庄开始尝试使用有机的种植方式，比如使用马匹进行耕作。
在葡萄酒酿造上，鲁臣世家庄园从葡萄采收、筛选、发酵、熟成直到装瓶，各环节都由拥有匠心精神的团队严格把关，以高超的水准来酿造非凡的美酒。酿酒葡萄经人工采摘后，会根据地块和品种的不同放入35个大小不一的温控不锈钢罐中单独进行酒精发酵。之后，酒液还会先经过苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），才会被置入新桶比例为50%-60%的法国橡木桶中陈年18个月，以使酒中各要素更好地进行融合。酒液会在酒庄内进行装瓶。
鲁臣世家庄园仅酿造两款葡萄酒，即正牌酒鲁臣世家庄园红葡萄酒和副牌酒鲁臣世家庄园副牌（小鲁臣世家）红葡萄酒（Segla, Margaux, France）。
罐中发酵法又叫什么名字？适用于酿造什么酒？
爱喝葡萄酒的你，了解罐中发酵法吗？罐中发酵法又叫什么名字？适用于酿造什么酒？罐中发酵法是指二次发酵在发酵罐中进行，根据其发明者的名字，这一酿造方法也被称为“查玛法”（charmatmethod）。基酒在温控的不锈钢罐中完成酒精发酵后，通常不经过苹果酸-乳酸发酵（malolacticfermentation，简称mlf）
鲁臣世家庄园红葡萄酒色泽深邃，芳香馥郁，散发出浓郁的黑醋栗、黑莓和黑李子的香气，夹杂着些许烘烤香料和烟熏的味道。酒液入口，酒体饱满，口感精致而复杂，结构平衡而精妙，余味悠长，陈年潜力佳。凭借优异品质，此酒常年稳坐帕克团队（Robert Parker Team）和詹姆斯・萨克林（James Suckling）等众多酒评家和权威酒评机构高分榜单，备受好评。
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