仙粉黛（zinfandel）是一种起源于克罗地亚(Croatian)地区的红色葡萄品种，后经意大利传到美国，现在主要种植在美国加利。该品种见证了美国葡萄酒业界掀起的一个又一个的风潮。那么白仙粉黛和白金粉黛一样吗？有什么区别？
白金粉黛是甜型桃红葡萄酒，使用金粉黛葡萄酿制而成。虽然大部分桃红葡萄酒是干的，但白金粉黛是甜型的。白金粉黛原产于美国加州，酒液是粉红色，味道很甜，在美国很受欢迎。
白仙粉黛（White Zinfandel）是一种口感爽脆且果味较重的桃红葡萄酒，甜度范围在半干和甜之间。此种葡萄酒是用仙粉黛（Zinfandel）葡萄品种酿制而成的，因此在风味方面与传统浓郁的仙粉黛红葡萄酒有相似之处。
白仙粉黛在发酵过程之前，会很快去除红葡萄皮，之后再酿制成出口感甜润，带有甜瓜和草莓味道的葡萄酒。白仙粉黛葡萄酒需要在较低的温度下进行侍酒，适合与肉类、香料酱味食物、奶酪以及甜品进行搭配佐餐。
温度对不同类型的葡萄酒有多重要？
在葡萄酒品鉴中，温度是一个永远都绕不开的话题，侍酒温度对葡萄酒的口感有着很大的影响。不恰当的侍酒温度，很有可能让你对某款酒造成不喜。只有在适宜的侍酒温度下，葡萄酒的品质才可以大限度地展现出来，葡萄酒的风味和香气才能完美地呈现出来。红葡萄酒人们常说，红葡萄酒可以在室温下饮用，但是这个说法其实有些过于笼统。因为根据葡萄酒所
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龙舌兰葡萄酒出自哪里？还有什么名字？
龙舌兰葡萄酒，又名“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。事实上，特基拉是龙舌兰葡萄酒家族的顶峰。只有在一些特定的地区，一种叫做蓝色龙舌兰的植物被用作制造这种产品的原料，这种产品有资格被命名为龙舌兰酒。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌
