梅洛和黑皮诺有什么区别？

　　梅洛和黑皮诺的区别是风味不同。梅洛和黑皮诺都是酿酒红葡萄品种，梅洛葡萄酒酒体饱满，单宁细致，入口顺滑，口感柔和；黑皮诺葡萄酒颜色较浅，单宁少，酸度高，带有樱桃、李子和覆盆子的水果味。

　　梅洛和黑皮诺有什么区别？

　　梅洛

　　梅洛（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源。它是大多数葡萄酒的主要品种，产自Saint-?milion 和 Pomerol，该地区是该品种的发源地。梅洛目前广泛种植在世界各地的葡萄酒产区，就葡萄酒产量而言，只有它的波尔多同伴赤霞珠能与之匹敌。

　　梅洛赋予葡萄酒的精 确风味并不容易归类。“李子”和“黑樱桃”是常用的水果描述符之一。梅洛葡萄酒的口味在甜味范围内有所不同，这取决于地区和气候。在较冷的气候下生产的梅洛葡萄酒有李子、浆果和烟草的味道，而在较热的气候下生产的梅洛葡萄酒则突出了巧克力或水果蛋糕的味道。

　　黑皮诺

圣卡罗酒庄在哪，圣卡罗酒庄葡萄酒怎样？

圣卡罗酒庄是智利一家著名的酒庄，智利优质的土壤培育出了名种葡萄，所以他在那里建立了起来自己的庄园。圣卡罗酒庄简介名字来源：一个用女人的名字来命名的品牌-圣卡罗；这一位女士就是圣卡罗酒庄的创始人路易斯?皮雷拉的太太卡罗?伊尼格斯（donacarolinalniguez），为了表达对妻子的爱路易斯?皮雷拉毅然决定用太太的名

　　黑皮诺来自法国勃艮第，对气候非常挑剔，不同地区的黑皮诺风格都不一样，每个地区都有自己独特的风土葡萄酒，这些都反映在葡萄酒中，尤其是敏感的品种，如黑皮诺，即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。

　　黑皮诺味道浓，颜色浅。它有中度到高度的酸度，有樱桃、覆盆子和李子的水果味，还有一丝茶叶或潮湿的泥土的味道。它具有光滑柔软的质地和较少的单宁含量。

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西班牙雪莉酒是什么酒？

西班牙雪莉酒属于加强型葡萄酒。雪莉酒是用葡萄为原料制成，因为里面加入了葡萄蒸馏酒，因此酒精度数比普通葡萄酒要高，一般是15―22度左右。雪莉酒“sherry”一词起源于西班牙语jerez，那里种植葡萄。因此，雪莉酒是来自西班牙南部的一种产于jerez郊区的白葡萄酒。雪莉酒的酿造过程十分有趣。在这个过程中，只有酿酒容器里