葡萄酒分类
很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢
1、颜色分类
白葡萄酒
白葡萄酒顾名思义通常由白葡萄的汁液酿制而成，但是由于红葡萄中的所有颜色都在葡萄皮里，因此如果在发酵前将葡萄皮去掉，白葡萄酒其实也可以由红葡萄酿成。白葡萄酒通常被看作更清淡的、清爽的酒。
红葡萄酒
红葡萄酒用红色果皮的酿酒葡萄陈酿而成，除梗破碎后皮汁混合发酵，再进行皮汁分离。由于红葡萄酒的发酵过程是带着果皮进行的，葡萄皮还包括其它一些物质比如单宁，单宁会让人口腔感觉干涩。红葡萄酒的色泽大多为宝石红色、紫红色、石榴红等。
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒在酿造过程中葡萄汁与果皮接触时间较短，只吸收了果皮中少量的色素，所以颜色较浅。桃红葡萄酒通常没有红葡萄酒浓郁，但比白葡萄酒含有更多的酒体。色泽一般为桃红色，或橘红色。
2、糖分分类
按酒中糖分高低分类 很多初尝葡萄酒的人以为葡萄酒都是涩的，其实葡萄酒也是有不同的甜度，从含糖量来看，有这些分类：
干型：一般其含糖量少于4g/l，没有甜味，但具有洁净的果香和酒香。所以干红一般是不甜的。
半干型：含糖量在4-12g/l之间，有那么一点点的甜味。
半甜型： 含糖量在12-50g/l之间，甘甜补足了葡萄酒酸度和香味的不足，很多雷司令就是半甜型的。
甜型：含糖量大于50g/l，口感香甜浓郁，一般酒精度较低。其中甜型酒主要是冰酒和贵腐酒。
3、酿造方式分类
静止的葡萄酒
完全用葡萄为原料发酵而成，不添加额外的酒精及香料的葡萄酒。
起泡葡萄酒
干邑和白兰地之间有什么不同？干邑香槟产区与香槟产区有什么关系
一说到干邑（cognac），中国人往往会想到那些成功人士和他们从容老练的性情。懂得独处和享受干邑的男人总有一种沉稳踏实的魅力，这样的男人一定也读懂了干邑的语言。以下酒百科就用一问一答的方式来解解常被问到的9个干邑问题，供酒粉学习！1、干邑就是白兰地，白兰地就是干邑吗？不。干邑都是白兰地，但不是所有白兰地都是干邑。2、干
这种葡萄酒中留有二氧化碳气泡。常被视为用于庆祝的酒，人们熟悉的例子就是法国的香槟酒。其他的例子有西班牙的卡瓦和意大利的普洛赛克、莫斯卡托阿斯蒂，不过，起泡葡萄酒在世界各地都生产。
二：葡萄酒推荐
推荐的都是货真价实，酒质在同价位口碑好，性价比高的葡萄酒
1、百元以下葡萄酒推荐
红魔鬼珍藏赤霞珠、蒙特斯经典红酒赤霞、长城特酿3、张裕 特选级赤霞珠、黄尾袋鼠、奥兰小红帽
2、100-200元葡萄酒推荐
拉菲传奇波尔多赤霞珠、张裕 第九代特选级解百纳n158、奔富寇兰山赤霞珠干红葡萄酒
3、200-300元葡萄酒推荐
奔富BIN2、长城 五星赤霞珠、 奔富麦克斯max‘s、拉菲巴斯克花园珍藏、拉图嘉利酒庄正牌2019年、奔富一号法国、西鸽n28
4、300-500元葡萄酒推荐
西鸽N50、云雾之湾Cloudy Bay霞多丽干白葡萄酒、怡园酒庄深蓝干红葡萄酒、奔富BIN28、张裕N398
5、500-1000元葡萄酒推荐
蒙特斯紫天使、张裕龙谕酒庄龙8、奔富红酒BIN389、拉菲（LAFITE）凯萨天堂/凯撒天堂古堡珍酿干红葡萄酒
6、1000元左右葡萄酒推荐
奔富bin407、小拉菲2020年副牌、拉菲酒庄干红葡萄酒2019年、龙谕酒庄龙12、奔富葛兰许BIN95、长城桑干酒庄 西拉
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葡萄酒的颜色如何区分？葡萄酒的颜色是如何形成的？
在众多葡萄酒中，我们比较常见颜色的就是淡黄和红色，这两种色泽的葡萄酒比较普遍，其实葡萄酒形成这种色泽的主要原因取决于葡萄品种、酿造过程以及葡萄的成熟度等因素，这些都是影响葡萄酒色泽的关键，下面我们具体来分析这两种色泽是如何形成的。首先，葡萄品种是影响葡萄酒颜色的重要因素之一。不同品种的葡萄在成熟过程中会形成不同的色素，
