一进大连长兴酒文化博物馆的品酒厅的门，就见到墙上各式各样的瓶起子：形如斧头、鸟、门铃和木鞋……应有尽有，起子上有的写着日文、英文、阿拉伯文……在酒具厅，大缸大小的宋代酒缸为我国出土较大，200余种日伪遗下的酒器物我国……上千种酒具更令人叫绝。
董事长王贵玉说，博物馆经过两年筹建，今年5月正式开门纳客。大连湾后关村有酒作坊，距今已有1000多年的酿酒历史，后关村在辽金时期名叫“哈斯罕关”。“哈斯罕关”是在辽东半岛陆路较狭窄处设立的城防关隘，当时是大连往北的陆路通道，历史上称“大连前列关”，后来关隘多次遭到破坏，甲午战争关隘连同酒坊彻底遭到破坏。接着，日本在这里也开酒作坊，酿造日本酒，专门给日本兵喝。后来，这里断酿了几十年。
为了弘扬大连的酒文化，王贵玉潜心十几年搜集与酒有关的酒具，耗资几百万。凡是与酒有关的酒品和酒具，他都收集。有友人出国，他都让朋友带回酒起子和其他酒具。
目前，博物馆拥有我国12项之较：酒文化展示面积达到了3000多平方米，数千件馆藏品是我国较大和较多的；酿酒作坊所酿的品种有黄酒、白酒、果酒、葡萄酒和露露，为我国酒厂较多；馆内收藏的瓶起子千余种，国内外前列；日伪时期日本军用酒作坊和日伪酒执照我国；八仙过海传说中千年历史大连酒坊；在辽金古关门外设立酒坊发现；酒坊在辽东半岛咽喉部位海边却有适合酿酒的山泉水实为罕见；酒坊旁有5000年前人类遗址等传说，历史悠久；传统作坊式酿酒生产展演我国；中华酒浴国家专利，中华酒浴我国首推等等。
大连长兴酒文化博物馆已通过了省旅游局工业旅游示范点的验收，现在已经申报我国酒庄工业旅游示范点。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《1200年前大连已有酒作坊》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
白酒的起源
关于白酒的起源，存在着三种不同的说法。一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
汉代的酒点不着
史剧《大汉天子》中淮南叛军攻打长安，只见汉武帝身穿重铠，神情肃穆，把一坛酒浇在柴堆上，扔下火把，大火熊熊而起，蔚为壮观。壮观倒是壮观了，可这样的场面，其实是不可能存在的―――事实上，汉代的酒，根本就点不着。宋代的大科学家沈括曾说，汉代的酒不过是“粗有酒气”而已―――刚刚有点酒味，醉不倒人。酒的度数有多高，关键在使用什么
