酒业是兆雅镇的传统优势产业，是兆雅镇的名片，占据兆雅镇工业经济比重的80%。目前，兆雅镇有酒类企业28家，主要沿袭基酒销售、贴牌生产和发展品牌三种模式。而这三种模式中，尤以基酒销售见长。去年，兆雅镇立足镇情，提出“产业集群，壮大规模，优化结构，提升品牌”的发展思路，采取系列措施，使全镇酒类企业迈向发展快车道。
提升酒企竞争力。2009年，兆雅镇党委、从企业内部着力，引导鸿安、贵庆、泸江、江泉等一批企业建立现代管理制度，提升企业管理水平。引导重点企业进行厂房、设备、工艺和技术改造，提升产品的科技含量和市场竞争力。支持自主品牌企业泸江老窖、天之骄子创建品牌。
龙头带动抱团出击。鸿安酒业是兆雅镇较大的基酒生产企业，年产量在1.5万吨左右，所生产的浓香型、酱香型白酒一直供不应求。2008年，该企业销售收入达到2.3亿元，创税900万元。2009年，兆雅镇12家基酒企业以鸿安酒业为龙头，吹响了发展的集结号。集群的结果是鸿安酒业获得长足发展，截至2009年12月，鸿安酒业基酒产量突破1.9万吨，销售收入3.7亿元，税收达到1880万元。2010年元月份，鸿安酒业在兆雅镇古佛村新征地67亩，先期投入2000余万元，建设标准化生产基地。
培育品牌提升形象。在自主品牌上，兆雅镇拥有泸江、老交情、川酒仙、中华美酒、中华桥、禧事达等10余个自主知识产权品牌。2009年，泸江酒业推出泸县龙文化特色的品牌酒――泸江龙，产品远销广东、山东等地。位于兆雅新溪子长江边的天之骄子实业有限公司走品牌路线，注重白酒文化内涵，所推出的“中华美酒”、“中华桥”取得了不俗的业绩，2009年，实现销售收入2亿元，比2008年净增9000万元，税收670万元，比2008年增加270万元。
红粮基地建设保品质。本地小高粱与外地高粱相比，具有出酒率高、口感好等优势。为保证兆雅基酒品质，兆雅镇按照“公司+基地+农户”的模式，在古佛村建设了500亩高粱种植基地，并运用保护价收购的原则，引导全镇群众种植本地小高粱，较大限度提升核心竞争力。
“酒业优先”的发展战略促进兆雅酒业的快速发展。2009年，全镇实现白酒产量4.8万吨，白酒销售收入6.7亿元，白酒税收2650万元，比2008年净增1000万元。伴随着泸州酒业发展的奇迹，兆雅酒业也在悄然崛起。2006年，兆雅镇税收为1292万元，至2009年，兆雅税收达到3281万元，平均每年递增660万元。
2010年，兆雅将紧紧抓住泸州打造“白酒金三角”核心板块的历史机遇，积极发展酒业园区经济，坚持产业集群，提升品牌，力争在2010年新增酒类包装生产性企业10―15个，新增生产窖池2000口，白酒年产量达6―8万吨，实现年产值8亿元，酒类企业创税金3000万元。
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从涨价透视消费者消费理念
高端白酒的代表五粮液和茅台相继进行了价格上调的措施，据业内人士分析，高端白酒经过多年的历史沉淀，品牌价值得到相应的提升，涨价空间也相对成熟。高中端白酒涨价透视消费者消费理念近日，在泸州酒类消费市场上五粮液和茅台提出并实施涨价措施以后，泸州市各名烟名酒店专卖店、商场超市、酒类价格都所调整，从市场反应的情况来看，泸州老窖和
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五粮液把功能型白酒进行到底
1月18日，五粮液集团露酒有限公司2009年度总结暨2010年度规划大会在四川宜宾五粮液集团举行。五粮液集团党委书记、董事长王国春在会上强调指出，露酒究其本质是“功能型白酒”，功能型白酒比纯粹白酒更具发展潜力，原因在于白酒只是满足了消费者精神上的需求，而功能型白酒除了满足消费者精神上的需求之外，还有益身体健康，符合食品
