白酒产业是四川省的优势产业，全省白酒产业销售收入占我国1/3，原酒产量占我国一半左右，拥有五粮液、泸州老窖、郎酒等一批企业。为了加快经济发展和城乡统筹建设，去年以来，作为探索工业化城镇化联动的新思路，四川省提出了“白酒金三角”的战略构想，并将其列为全省工业“7+3”产业发展战略的重要规划。“金三角”以泸州、宜宾、遵义三大白酒产业大市为顶点，集合川黔各大白酒品牌，共同打造白酒的“金三角”。四川此次的目标是，在2012年，将川酒打造成千亿产业，同时通过3至5年的努力，让四川的白酒产量达到我国的60%、精品酒占到我国精品酒的 70%、白酒产业年速度增长达到30%。同时，四川省也将以此为契机，积极探索城乡统筹的新模式，加快三化联动，打造川南经济区新的增长极。
四川省工业化城镇化工作领导小组相关负责人透露，四川省打造“白酒金三角”，实施白酒、旅游、文化与城建“四位一体”融合的方针，重点在三个方面。一是要坚持提升企业品牌影响力，推进高端酒业的发展。二是加快区域发展，加快相关城市的资源整合、战略合作。三是建设一批以酒业为依托的名酒―名镇，将川酒文化与千年古镇建设结合起来，借此也推动城镇化建设和城乡统筹的步伐。据悉，郎酒集团已经启动了白酒小镇的建设工程，将投入20 亿元建设古蔺县二郎镇。
据了解，四川省还将通过制定保护名优名酒的具体法规、成立企业联盟、开展白酒金三角论坛等一系列措施加快企业与的行动联合，推进白酒优势产业集中、集群发展。
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2009年1-11月泸州白酒产业运行数据
截至2009年11月，泸州市白酒产业累计完成产量76700万升，同比增长31，全市白酒产业累计实现销量84.52万千升，已超过去年全年水平，同比增长31.6；累计实现销售收入已突破200亿元，达到219.87亿元，同比增长44.4，提前14个月完成了市委、市到2010年实现酒业销售收入200亿元的目标任务；1至11月，
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茅台酒文化
茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句
