武成帝荐饮汾清的历史典故，被载入了中华浩浩青史《廿四史》―――《北齐书》卷十一册。与此同时，杏花村人用心酿造的琼浆美酒也青史留名，彪炳史册。并成为中华酒文化长河中一颗较为源远流长、典籍确凿、博大精深、璀璨夺目的耀眼明珠。
魏晋南北朝时期，杏花村人借助得天独厚的地理环境，用古井泉水酿酒，并在总结前人酿酒经验的基础上，开创蒸馏酿造白酒的先河，以高粱为主，加曲地缸发酵，铁甑蒸制，将原来的浊酒变为无色、透亮、清雅、绵甜的清酒，引得当时文人骚客、权贵富豪争饮激赏……
北齐高湛，当时就驻扎在离杏花村几十里之遥的北都―――山西晋阳。公元562年夏日的一天午后醒来，他依然沉浸在汾清美酒的美妙享受之中，于是欣然提笔给远在都城“邺”的河南康舒王孝瑜御荐道：吾日饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯。
从北齐武成帝向他所倚重的心腹重臣荐饮汾酒的历史事实中，我们不难看出，汾酒早在1500前已成为宫廷御酒，并受到了当时权贵社会的极力推崇和青睐。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 高圆 2010-4-1 8:50:01
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明清画家与酒
明朝画家中较喜欢饮酒的莫过於吴伟。吴伟（1459一1508年）字士英、次翁，�小仙。江夏（今武昌）人。善画山水、人物，是明代主要绘画流派一浙派的三大画家之一，明成化、弘治年间曾两次被召入宫廷，待�t仁智殿，授锦衣镇抚、锦衣百户，�K赐’画状元’印。明朝的史书典籍中有关吴伟嗜洒的记载，笔记小说中有关吴伟醉酒的故事比比皆是。《
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金门高粱酒喝法多
金门高粱酒是台湾前列名酒。原料为金门岛的旱地高粱，颗粒小，表皮较厚，蛋白质成分高，酸、脂含量较普通高粱高。取当地名泉“宝月神泉”花岗岩间富含矿物质的泉水，采用传统古法的特殊回酒发酵技术酿制，加之金门岛洁净的空气，独占鳌头的坑道窖藏，造就了金门高粱酒独特而尊贵的品质，是当之无愧的酒中。金门高粱酒的喝法有很多，也很有趣：一
