利口酒和烧酒的区别是酿制原料和方法不同。利口酒是一种调配酒，使用烈酒加水果、药材等调配而得，风格多样；而烧酒是一种蒸馏酒，使用大米、小麦等谷物为原料酿造的，入口清爽。
利口酒
利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。
因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。
烧酒
红酒底部有沉淀物正常吗？
红酒底部有沉淀物是正常的。红酒中的沉淀主要是酒石酸等酒液中一些不稳定物质，在红酒的储存过程中，从酒液中析出，逐渐凝聚成晶体沉淀在底部，这是正常无害的。
韩国烧酒（Soju）是一种酒精饮料，是世界上流行的蒸馏酒之一。由于价格实惠，这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家，不过销量大的还是韩国。韩国人爱烧酒，烧酒几乎出现在每部韩剧中，主人公无论是高富帅还是屌丝女，都喜欢到路边摊去吃烧烤喝烧酒。装有烧酒的小小绿瓶充满了无限传奇和魅力。
韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。韩国烧酒的特点是入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。
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红酒开过盖放了一个月能喝吗？
红酒开过盖放了一个月不能喝了。红酒在开盖后空气就会进入到瓶子内部，与酒液发生氧化反应，一般超过一周后，酒液就会氧化过度，开始变酸变味，口感变差，不适合饮用。
