当日，沈怡方、高景炎、王元太、杨明一行四人专家团在宝丰酒业公司董事长王杰士等的陪同下，参观了宝丰酒文化展览馆、制曲车间、酿造车间、原酒库等，并对宝丰酒的四个酒样进行了品评。宝丰酒业副总经理卢振营详细介绍了宝丰酒生产工艺的各个环节，使专家们对宝丰有了一个认识。
专家们一致认为，宝丰酒酒体比较纯正丰满、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净，尤其对63度高度酒和39度低度酒两个酒样感觉特别好。他们表示，宝丰酒作为清香型白酒的核心企业，除了具有清香型的特点之外，更加具有自己独特的风格，宝丰应将这种风格保持下去，并在此基础上有更大的创新。
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宝丰酒清香袭人四千年
白酒是中华民族的珍贵遗产，也是世界上独特的蒸馏酒。早在夏禹时期，就懂得了造酒的方法，史籍中有多处记载。《酒经》载：仪狄始作酒醪（酒醪，没有过滤的浊酒）。《战国策·魏策》载：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。《吕氏春秋》载：仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野。“汝海之南，应邑之野”经考证就是
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剑南春酒:集天地精华纯粮酿造
剑南春是四川绵竹县的传统名酒，系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，清冽净爽，余味悠长，有独特的曲酒之香，酒度为60、52、38三种，为我国名酒之一。绵竹地址剑南，有着悠久的酿酒历史。相传早在唐代，绵竹出产的"剑南烧春"便被列为王族专享有贡品，有"剑南贡
