马斌强调，“低醉酒度”的创新是与传统工艺的完美结合，注入了低醉酒度技术的丰谷酒王将带给消费者更多的选择。他透露，“低醉酒度”项目初步推广以来，新增产值1.8亿元，新增利润0.99亿元，新增税金0.31亿元。如果深入应用“低醉酒度”项目，一年可再为企业新增销售收入3.2亿元，新增利润1.5亿元，新增税收0.5亿元。如果在行业推广，可年增经济效益8亿元以上。据了解，该公司还继续加大“低醉酒度”项目的研发力度，争取尽快通过国家科技部的科技成果鉴定。（
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健康饮酒或成行业趋势
“过去，白酒行业更多是在产品品质提升、品牌塑造、市场营销上做文章，很少考虑消费者身体的承受能力。”“低醉酒度”的概念在提倡健康饮酒的行业发展趋势中应运而生。四川酿酒协会专家委员会主任曾祖训介绍说，成年人每天饮白酒量以60度为例，不超过二两（100毫升）为宜。“饮酒要适量，过量饮用任何酒都会有害身体健康。”经过亲身尝试，
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让白酒更加人性化
曾祖训认为，如今我国衡量白酒品质的理化指标只能说明其在质量方面是否合格，并不能真正代表一款白酒的品质。“除了品牌文化，口感风格，我们对高端白酒向来缺乏一个重要的评判标准。”在白酒专家胡永松看来，消费者生理和心理的接受度一直是国内高端白酒评判标准的空白。而“低醉酒度”酒的诞生，则使得高端白酒的发展更为人性化。作为“海归派
