鸡尾酒是酒。鸡尾酒一般是使用烈酒和其它饮料调配而成，含有酒精，因此属于酒精饮料。鸡尾酒的种类很多，颜色鲜艳，酒精度数从几度到几十度都有，要适量饮用。
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
因其缤纷的色彩和独特的口感，鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱，同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是，随着调酒师们的不断尝试和创新，用来调配鸡尾酒的基酒除了常见的金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、威士忌(Whiskys)和伏特加(Volta)等烈酒，也出现了以香槟(Champagne)作为基酒的香槟鸡尾酒(Champagne Cocktails)。
伏特加是纯酒精吗？
伏特加不是纯酒精。伏特加是一种蒸馏酒，酒精含量是40%左右，剩余的60%是水和其它物质，因此伏特加不是纯酒精。伏特加味道纯净，没有特别的香气或特征，是一种中性酒。
鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。
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威士忌常温下能保存多久？
威士忌常温下能保存10年以上。威士忌是一种烈酒，酒液在装瓶后就不会再发展，保持在稳定的状态，在常温下，只要保存条件适合的情况下，威士忌可以长时间保存。
