任何事情都有个因果,那造假起因为何?
首先是白酒市场价攀高幅度过大,致使空瓶回收起价高达50元/个
近日,记者走访市场发现,回收名酒空瓶子的游商在批发市场、菜市场总是能找到。在新街口附近一菜市场,一游商开着小面包车,他在车旁的地上摆放着一张硬纸板,上面贴着茅台酒、五粮液酒等瓶子以及外包装的照片。记者称是餐馆工作人员有茅台酒瓶想处理,该商贩称,只要是茅台、五粮液的空瓶子,都可以回收,起价50元,不过也根据包装上的年份来定,年份越早价格越高。对于回收空瓶的用处, 该商贩则很谨慎地说是“替别人收藏”。
不过,记者昨天从贵州茅台方面了解到,公司从不回收旧酒瓶。
其次是品牌酒瓶流向了假酒商贩。
“回购茅台五粮液空酒瓶比较普遍,只不过今年以来该业务更是‘火爆’”,京城某企业负责人夏经理昨天接受记者采访时明确表示,很多人回收的酒瓶大部分都流向了假酒商贩。
“这些假酒就是‘酒’”,一位经销白酒多年的业内人士透露,“酒”就是使用回收的酒瓶,灌入假酒,做成“真瓶装假酒”在市场销售。这样从外观上,不但消费者,就连执法人员和企业人员也难以分辨出真假。
夏经理告诉记者,2001年他在广州做餐饮生意,后来到北京开连锁店,小商贩到公司回收茅台酒瓶就没断过,今年这些酒又提价,临近年关,来回收的人都提高了价格。
“但是我们知道他们是拿去造假,因此我们拒绝出售”,夏经理告诉记者,公司每个月分三次销毁茅台、五粮液等空酒瓶。
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会品酒亦会上酒,做有酒水文化修养之人
喝酒是一种文化,上酒亦是一种文化。“如何上酒”已经成为目前大家重点关注的对象之一。在现代生活中,人们愈来愈注重餐桌文化。这是每个注重修养的年轻人所关注的话题。那餐桌上的上酒文化到底是怎样的呢?现在,就让我们来聊聊有关酒的礼仪和小常识吧。首先在倒酒时,不要拿杯子。1.白酒:商标朝客。倒的时候动作慢点就好了,其他的没什么特
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白云边中温大曲生产开始
9月1日,白云边公司2011新年度投料生产展开,在此之前的8月30日,白云边中温大曲生产也已经开始。根据白云边酒工艺特点,每年9月1日开始投料,全年分三次投料,共十轮发酵,七次取酒,同时使用高、中温两种大曲。今年白云边将新增加18个酿造班组,为此公司从6月下旬就开始准备。首先是新购置安装了一台10吨锅炉,为生产车间的供